[西式食譜] 泰式蒸紅鯛

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: u2 t3 V- t1 B5 ?; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     : t; t4 o- r! V1 V- |% E
紅鯛1條(洗淨、用鹽及胡椒粉略醃)、蔥2條(切度)
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: t8 y$ `* a( T( q  C. W- c調味汁料：
( @! ^- L3 l4 H& @' F2 O+ K) n# k公仔箱論壇蕎頭8粒(切碎)、蒜頭8粒(切碎)、指天淑2隻(切圈)、青檸汁2湯匙、魚露2湯匙、糖3湯匙、水250毫升
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做法:     
' N9 t4 Y  g( h9 b5 C5 Z  A1.先將蔥段鋪在碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _3 Z/ ]( P1 G! u* q  x$ e

# l6 z3 b  |2 C5 H8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在魚背位置?一刀，放在蔥段上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i4 W  d: ~' A% l/ @
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3.水滾後，下碟以猛火蒸10分鐘，取出蔥段並隔走魚汁。
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4.另起鑊以慢火煮勻汁料，淋上魚身即可。