[西式食譜] 泰式蒸紅鯛

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?$ ]9 m0 B3 k2 M- j& h
紅鯛1條(洗淨、用鹽及胡椒粉略醃)、蔥2條(切度)公仔箱論壇' g2 ?1 ?5 z: t9 I$ {( w
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調味汁料：
0 ?  x* ?7 I: s8 T" t5 j0 r! m3 Q公仔箱論壇蕎頭8粒(切碎)、蒜頭8粒(切碎)、指天淑2隻(切圈)、青檸汁2湯匙、魚露2湯匙、糖3湯匙、水250毫升
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做法:     7 D- _; H. z6 i0 `; W  L% ?4 R) S
1.先將蔥段鋪在碟上。
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2.在魚背位置?一刀，放在蔥段上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H" l# y7 h( X% @( M

# ~4 J. k1 ]; P1 N( ^0 S; X3.水滾後，下碟以猛火蒸10分鐘，取出蔥段並隔走魚汁。
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4.另起鑊以慢火煮勻汁料，淋上魚身即可。