開業四十年的強記大牌檔是三盞燈消夜鐵膽，炒粉麵冠絕全區，師傅即場在街邊炒，火光熊熊鑊氣夠，飄香至對面街。粉麵全是老派款式，推介豬雜炒麵，甘香鮮味，豬雜剛熟，豬膶爽，粉腸嫩；火鴨絲炒麵亦乾身香口，碟底不見油。另有韭菜豬紅、炆豬手、白灼及第等佐酒小菜，同具質素。
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. v; l7 W- I8 O" `+ f' i5.39.217.77:8898地址: 新橋(三盞燈/白鴿巢)光復街16B號
2 }( @0 ]2 }: ^營業時間: 7:30pm-3amtvb now,tvbnow,bttvb" ^$ D# H# F2 ^8 T: y! ^
; i, O( p1 W: l5 N公仔箱論壇炆豬手$54tvb now,tvbnow,bttvb' L) a B8 u( H3 Z
火鴨絲炒麵$30 W+ D7 o$ S1 b8 B) L9 e' @ u
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發表於 2015-10-23 05:14 AM
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