[西式食譜] 咖喱羊骨腩

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }$ T5 B  S# E$ _
帶骨羊胸腩500克(已切件)、純味乳酪250毫升、洋蔥1個、番茄2個、蒜茸2茶匙、薑茸2茶匙、香葉1片、印度薄餅4塊3 X' k! v4 ^, s2 w
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$ [- S0 H# A3 N, _! U4 h調味：
. w" L3 O8 F& f& r5.39.217.77:8898印度咖喱粉1湯匙半、印度紅辣椒粉1茶匙、甜椒粉1茶匙、薑黃粉1/2茶匙、鹽少許公仔箱論壇" G! a3 {5 ?, X8 G* S8 g+ k

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做法:
; o  m2 L4 ^" Z6 D1.羊腩解凍洗淨，番茄洗淨去皮去核，切細碎，洋蔥去衣切細碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]0 Y- w; b/ }9 z/ a

; a2 Z0 J8 `& m4 d1 y! }7 W& Q2.燒熱鍋，用少許油爆香薑蒜茸，下洋蔥碎炒約10分鐘。
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3.轉小火下咖喱粉、紅辣椒粉、甜椒粉及薑黃粉炒至香味四溢。
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4.下羊腩炒約4分鐘，加入番茄碎、香葉、乳酪及適量水。公仔箱論壇: F3 C+ L6 q3 I8 k7 g8 i

" c% p2 M( {* P8 `* n& U# p+ C5.沸後蓋上，慢火燜大約45至60分鐘直至羊腩腍身，加鹽調味。
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6.另燒熱油鍋，把印度薄餅逐塊放入炸數秒，至脆身即撈起，跟咖喱同上桌。