$ X) V q+ \: l* U$ s, S公仔箱論壇材料:
" s# i( d9 X! H7 x: u) Y豆乾4塊(切絲)、肉絲200克(上底味)、蒜頭1粒、冬菇2朵(切絲)、鹹酸菜1棵(切絲)、紅辣椒1隻(切絲)、筍絲300克、中芹1棵(切度)公仔箱論壇8 }$ N" g* P9 d: ?9 C# f* D
; M2 u! {0 K2 x( f6 j5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d& |8 ~3 ~* ^: z0 t( s u0 Z
調味:
% B* O6 P9 m9 K$ g' ^+ A% B7 T公仔箱論壇紹興酒1湯匙、冰糖1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、鹽少許、糖少許
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A9 c0 s: o3 a/ _0 D9 t: S2 ]公仔箱論壇5.39.217.77:8898+ k4 M/ L0 f; k0 O8 Y: _9 a
做法:
, s& R( q1 w. R/ ftvb now,tvbnow,bttvb1.用水浸泡鹹酸菜20分鐘，再下白鑊烘乾，加糖、油拌勻備用。公仔箱論壇% L: F, g0 i3 r0 d$ w+ A0 o+ d4 j
7 d1 t5 v0 ^ u7 H, f$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下油炒勻冰糖、筍絲取出。
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; j+ t& a( x) ?( H6 ~+ Y/ M( ytvb now,tvbnow,bttvb3.爆香蒜頭，加入肉絲炒至轉白色取出。/ b V9 R4 ?8 g5 ]
7 \9 n: S# r5 m+ Ctvb now,tvbnow,bttvb4.下油爆炒中芹、鹽、辣椒，加入豆乾、鹹酸菜、冬菇、生抽輕輕炒勻，然後灒酒。
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5.將筍絲、肉絲回鑊，再加入糖輕輕炒勻，上碟。
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發表於 2015-8-12 06:48 AM
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