[中式食譜] 豉椒吊筒仔

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材料:     5.39.217.77:8898! R  Z. ^* ]% Q* Z+ x1 n- Z
魷魚仔500克、細洋蔥半個（切條）、韭菜8至10條（切段）、紅辣椒1隻（切條）5.39.217.77:8898: I+ M6 Q3 ~1 B4 Y& C, d

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3 w( i. I  a8 H3 B調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g9 ~; S! R) V# v1 p7 x& L
蒜2粒（切碎）、豆豉1湯匙（沖淨，略壓）、豆瓣醬2茶匙、清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ^  i' b$ Q! U$ p7 z0 {, @

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做法:     # W! j! U, ^3 b) |) X. Y% @
1.魷魚仔沖淨，用半茶匙鹽及1湯匙黃酒拌勻。燒2湯匙油，把魷魚仔快炒至半熟，取出隔淨。tvb now,tvbnow,bttvb& h( J( V& p8 F) ]. y6 T# ^

3 |* F. Z) Q9 Z/ f3 A公仔箱論壇2.另起油鑊，燒2湯匙油，爆香蒜、豆豉、豆瓣醬，灒2湯匙黃酒，加入魷魚仔兜炒數下。加入洋蔥、紅辣椒及韭菜兜炒至香口，注入餘下的芡汁材料，炒至熟透即成。
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