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[冷知識分享] Capuccino名稱的由來

每杯150毫升 泡多咖啡少5.39.217.77:8898  }9 h  U  F- W5 B+ g
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, q6 x! W# u' M8 K+ X5.39.217.77:8898意大利人認為,Capuccino的名稱源自方濟各會(Capuchin)修士穿著的淺啡色僧袍。亦有人認為是方濟各會修士達維阿諾在17世紀用從戰爭中自土耳其人手上得來的咖啡豆,發明了Capuccino咖啡。每杯150毫升 泡多咖啡少。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F. i4 `. E+ b" o8 k
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●正宗Cappuccino材料﹕( A' U/ N- ?- C, P$ Q4 ]; z

4 t. V4 d+ Z6 D% ^' S公仔箱論壇○125毫升牛奶,溫度保持在3至5℃,內含至少3.2%蛋白質及3.5%脂肪% b: a1 ], Q3 K0 J2 W+ a; J* Q$ r

* u* t6 r8 F. F; h1 l7 f9 o# `$ ]公仔箱論壇○25毫升熱espresso咖啡
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●正宗Cappuccino製法﹕
( K) B7 f1 l0 j5 P4 Z  Z& m/ J" Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W: W- X! P) K3 S# C
○把咖啡倒進容量為150-160毫升的陶杯
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# z, G! O$ k6 M) X% O8 p公仔箱論壇○將蒸氣打入牛奶至起泡,加熱至55℃倒進杯中tvb now,tvbnow,bttvb# [% h. [& @7 i3 f4 r

* D" b! J/ a" M' j' p5.39.217.77:8898○加糖,仔細攪拌
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8 R7 M/ C8 U' g9 i2 `* KCappuccino由Capuchin修士發明,故以為名。根據研究所定出的標準,「正牌Cappuccino」應用陶杯盛載,容量僅150毫升,泡沫多、咖啡少,幾秒就能飲盡。在上月一項由意國國會文化委員會安排的聖誕節慶活動中,與會的議員和部長,便獲安排品嘗這種「正牌意式咖啡」。一些「正統派」人士甚至堅持,在飲光咖啡後,應仍有一些白泡留在杯底,並存留一股奶香。
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; J; M' P* \0 g$ `) a公仔箱論壇百萬計意大利人都習慣每朝早飲一杯咖啡,有的至深夜再飲一杯。他們認為牛奶會跟膳食造成「搞肚」,所以只有外國人才會在午餐後享用cappuccino。
喝了那麼多Capuccino,今天終於長知識了,謝謝!
原來係人名嚟嘅 。。。又識多一个英文名, thank you.
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干了!
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