澱粉、碳水化合物在吃下肚之後，都會立即地被分解成葡萄糖供全身細胞利用，或是合成肝醣儲存起來以備不時之需。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O2 ]1 _' @ g6 m
這也是為什麼常有專家說葡萄糖是生命的基本能量來源，因為各式各樣的身體組織都能有效的利用葡萄糖。 tvb now,tvbnow,bttvb$ s( T1 j: L" |0 S7 o7 a6 y( }
但同樣身為碳水化合物的果糖就沒有這麼受歡迎了。 0 m& L0 U1 T0 v1 i
y# m+ [) k8 w; X/ j2 ?. z身體大部分的細胞都缺乏供果糖進出的通道，也沒辦法直接利用血液中的果糖。
' b' p% j! A* x/ C. C全身只有肝臟能處理吃下肚的果糖，其他器官通通拒收（從某些方面看來，果糖其實跟酒精蠻像的）6 u) z6 m/ X2 {: \# Q; a
果糖本身可以刺激許多肝細胞內的訊息分子，包括SREBP、ChREBP、FAS、ACC，tvb now,tvbnow,bttvb/ E5 O0 A1 c D5 v" g) h1 |; _ B
而這些訊息分子都能刺激脂肪合成果糖經過代謝後形成Glycerol-3P以及Acyl-CoA，這兩者都是製造脂肪的原料。
, ~; Y5 ~7 [$ u7 O8 S3 C" t. N7 j5.39.217.77:8898果糖吃下肚後只有肝臟能進行代謝，而這些大量的脂肪合成全部都發生在肝臟。
+ j) m( g. V. jtvb now,tvbnow,bttvb肝細胞努力地將多餘的脂肪用低密度脂蛋白（VLDL）運送出去，多餘的脂肪累積在肝臟會發生甚麼後果？
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對，您想的沒錯，正是脂肪肝。 tvb now,tvbnow,bttvb/ b y0 h) o9 O, E4 }9 A
2 r3 g9 K! G e `( t. J過量攝取果糖不僅促進大量脂肪合成，造成血脂肪飆高，多餘運送不出去的脂肪更會堆積在肝細胞中，公仔箱論壇* Y# R4 T* z- F
長期下來可能造成非酒精性脂肪肝（Non-alcoholic fatty liver disease）。 tvb now,tvbnow,bttvb& y+ @7 q' X' Y6 V: T
& | Y( R2 Z1 M( T; \有些朋友不喝酒、沒有肝炎病史，卻長期肝指數飆高。避免過量糖份攝取也許是一個理想的治療策略。 |
發表於 2016-8-28 12:59 PM
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