芹菜，在古代也稱水靳。《神農本草經》認為，芹菜可以甘涼清胃、滌熱祛風，利口齒、咽喉，明目和養精益氣、補血健脾、止咳利尿、降壓鎮靜，對防治糖尿病、貧血、小兒佝偻症、血管硬化和月經不調、白帶過多等婦科病也有一定的輔助療效。此外，芹菜有明顯的降壓作用和美容功效。芹菜還能有效補充筆直雙腿所需的鈣質。芹菜對心髒也有益，且含有充分的鉀，可預防下半身浮腫的現象。
; V# V% M3 r5 f2 v" U
5 y6 x3 t. q! Z* J$ U8 |( `5.39.217.77:8898 芹菜是一種風味獨特的蔬菜，可涼拌或炒食，也可以搾汁。買芹菜時，應挑選菜梗短而粗壯，菜葉翠綠而稀少的。芹菜新鮮不新鮮，主要看葉身是否平直，新鮮的芹菜是平直的，存放時間較長的芹菜，葉子尖端就會翹起，葉子軟，甚至發黃起銹斑。
1 h+ r6 x* _$ M; d9 M$ X8 A tvb now,tvbnow,bttvb- T' V9 I5 H P* Y
現代科學研究證明，芹菜有以下六大食療功用：tvb now,tvbnow,bttvb' {8 D4 B' B4 U: b" n! d8 Z2 ]/ g2 P
5.39.217.77:88982 ~8 T: ]- N8 o
1，平肝降壓; j: }/ f) g) `+ R) L
公仔箱論壇* }' ^. d! o4 d X
芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用；血管灌流可使血管擴張；用主動脈弓灌流法，它能對抗煙鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應，並可引起降壓。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。+ G) s% X6 X& o, `
& i8 p$ g& x, i+ h8 x- ~+ k! E 2．鎮靜安神
& ?; d' }' Q' `- P1 @
5 Y1 J1 L/ ?1 F2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 從芹菜子中分離出的一種鹼性成分，對動物有鎮靜作用，對人體能起安定作用；芹菜甘或芹菜素口服能對抗可卡因引起的小鼠興奮，有利於安定情緒，消除煩躁。
0 M! q8 s. Y, Z; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q3 m1 E' `+ m# A3 k% r
3．利尿消腫
& s; q0 z j g$ J% E2 B& G# t公仔箱論壇 公仔箱論壇) T' `8 E9 _7 B% F+ R1 ^% y
芹菜含有利尿有效成分，消除體內水鈉潴留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎有效率達85。 7％，可治療乳糜尿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D c& w2 Y9 k3 u m
公仔箱論壇( A9 T; z% l9 K( g4 @
4．防癌抗癌3 X6 b7 X4 P5 e! X
( _) Q W) e% R, g) ?5.39.217.77:8898 芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間；減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。. ^! ?* C: H8 n( ?
! {; J8 V% F; ]9 v) }4 A
5．養血補虛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \* G0 e' u' r% D( h2 D. E' I% s
tvb now,tvbnow,bttvb; C0 }% A3 z* }& _5 A x* M
芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發黑亮。tvb now,tvbnow,bttvb% P. y( C, S; E# p' [6 V
" k; l& A1 K# P5 f( O9 C4 B
6.清熱解毒1 o, Y. L& |4 W8 |( k9 Q
! f3 v8 W3 e: R5 T 春季氣候干燥，人們往往感到口干舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助於清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G6 N. }! {3 W8 V1 i) }" t
; ]4 [" g2 `1 m公仔箱論壇 兩款芹菜食療養顏美食：公仔箱論壇9 ?4 b1 m) L( Z5 `
7 Q% x% ~2 V) Rtvb now,tvbnow,bttvb 蜂蜜芹菜汁
) f( I* Z y1 C \# ^2 Q! V5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U! J% ]+ N, f
材料：蜂蜜45克，芹菜150克。
0 j% K7 X/ e" ]1 w% M! S5.39.217.77:8898
2 }) E8 E7 B& ^8 A" t 做法：搾取芹菜汁，加入蜂蜜攪勻，早晚空腹分2次溫開水沖服。公仔箱論壇1 R& \* n+ d0 l2 W$ [) P% P4 g
公仔箱論壇3 p D/ g: i& F" V2 q! O
功效：此汁堪稱是芹菜防皺液，具有通便、減肥、排毒的作用，對心血管及神經系統有補養功效。
9 c" n* j8 `9 K7 Q' @2 r公仔箱論壇 / e: L" A# v* B( M' k* t1 E: Y
西芹百合tvb now,tvbnow,bttvb- [3 x9 g, [$ @8 f" F( X
tvb now,tvbnow,bttvb% c7 |% ~% _$ |0 h
材料：百合、芹菜、鹽適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P. R1 ]1 z! c# m; W) y; Y
L0 I8 j C* W( a. q% ]' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：把百合一瓣瓣掰下洗淨，和切了段的芹菜一起放入七分熱的油鍋中略炒，加點鹽調味就可以了。5.39.217.77:8898# ^" e& d0 R% G8 O; |
tvb now,tvbnow,bttvb- ~( d- S1 x7 }" P4 @' i/ Z) k7 H, M
功效：芹菜脆，百合酥，略帶點苦味，清涼爽口，滋陰去火。
9 U2 t! a+ V6 E: O" a: j- ^公仔箱論壇
7 A) Q' l# o. i& M. N( Y5.39.217.77:8898 芹菜清涼鎮靜面膜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E% Y4 ?: `+ ^4 G4 v
* i) O( V2 `+ `. O# R5.39.217.77:8898 材料：蘆荟、芹菜各適量。) r' Q4 w6 V4 y9 n b G
' b, J* t/ y5 e$ R4 ?tvb now,tvbnow,bttvb 做法：將蘆荟用刀切開，取出其中的蘆荟膠，加上等量的芹菜一起放入果汁機中攪拌均勻，取汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l0 J; B. q5 V/ l! k6 d! O
- p7 w9 X* d" a& d& c" a! a9 t7 z 用法：用面膜紙浸汁液後敷在臉上10～15分鐘，再用冷水沖洗干淨，可以經常使用。
/ G5 X% D! z- L# H' a( q x
; T9 v/ K5 `8 {0 f& \( K公仔箱論壇 功效：這款適合於各類膚質的面膜具有清涼鎮靜、保濕抗過敏、消除臉部紅腫不適的效用。 |
發表於 2014-4-9 12:02 AM
| 
