近幾年香港街上充斥着各式各樣瘦身纖體廣告，坊間亦流傳着不少中成藥及健康產品，而大部分都標榜可以極速減肥云云。然而，五花八門的宣傳內容及噱頭使人眼花撩亂，分不清孰真孰假，更談不上認識肥胖問題的徵結所在。tvb now,tvbnow,bttvb' G: _- N1 [! h* {9 D& C
+ l5 |# B$ O& F. p3 }% ]0 R
中國傳統醫學對肥胖症有十分完整且獨特的理論，從肥胖症的原因、類型以至治療手段方面也是很值得讀者參考。
5 t, y: A( t0 N& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ^9 {& H; @ v肥胖症9 }& B) R0 ]' \5 k
甚麼是肥胖症？
% |' K7 a5 U/ b3 b% F0 P: M公仔箱論壇 現代人的健康知識一般來自書籍、雜誌、網絡等大眾媒體，但這些媒體的質素良莠不齊，容易誤導讀者。以肥胖症為例，部分人認為，女性的身形只要比模特兒豐滿就是肥胖，便需要減肥。但事實上，若我們用醫學指標分析體形時，發現不少模特兒是過瘦的，以醫學上來說是不健康的。以下介紹兩個經常用來衡量體形的醫學指標：, g2 }8 I" {, T0 z3 w3 q
身體質量指數（Body Mass Index，BMI）公仔箱論壇1 J& \9 L" E M" w; @! i
現為世界衛生組織所採用，亦是現時國際最常用的指標。適用於所有18至65歲人士，但孕婦、正在哺乳的女性及身形健碩的運動員則不適用。5.39.217.77:8898! L% `8 g2 [+ d- D0 G! {7 p; Y4 Y
; l% L3 ?! y5 p1 P, Q- ztvb now,tvbnow,bttvb 以亞洲成年人為例，BMI<18.5屬消瘦；BMI在18.5-22.9屬正常體重；BMI在23-24.9屬超重；BMI在25-29.9屬肥胖，BMI>=30屬極肥胖。
! K! x# M) Z5 T. p: }5.39.217.77:8898腰臀圍比值（Waist Hip Ratio，WHR）
+ l2 i _2 |: K- ^ \6 m. |/ T5.39.217.77:8898 反映腹部肥胖情況，即腰間積聚的脂肪量。腹部累積過多脂肪會增加患心血管病、糖尿病、腦中風等疾病的風險。
. }0 A. G% [' L5 o3 n9 Z* L公仔箱論壇) B7 Z7 n$ X W0 t% ~+ Q' g; C
男性的WHR＞1.0屬中央肥胖；女性的WHR＞0.8屬中央肥胖。而兩性的WHR<0.76則屬臀股肥胖。
! p. K; y- ^8 V$ ?( p5.39.217.77:8898
2 e- n" A- Z# c7 L肥胖症的中醫病因病機公仔箱論壇: D G% U4 p: H9 H( B6 c: k5 _
病因，是指從中醫角度解釋疾病發生的原因；病機則指在中醫理論指導下疾病發生的機理。中醫對造成肥胖症的原因及其形成過程有十分完整的理論，大概有以下五個方面：
/ K6 ~9 Q, f# B+ d: h# x& V' R' {2 wtvb now,tvbnow,bttvb飲食因素
. M; V4 P2 H9 O2 A0 G2 l公仔箱論壇 《黃帝內經》云：「肥貴人，則膏粱之疾也」。中醫學認為肥胖多是嗜食膏粱厚味（即肥膩飲食）或飲食超量，營養供過於求所造成。長時間下會損傷脾胃，脾失健運，水穀不化，蓄積體內而轉化為膏脂（即脂肪）。公仔箱論壇5 P% A! ~% B! P2 T1 B
年齡因素
& q Q. f/ R! j" g% ]3 J 《內經》云：「年四十，而陰氣自半也，起居衰矣。」這是指隨年齡漸長身體機能普遍下降，臟腑功能失調，脾虛失運，肝鬱氣滯，腎虛氣化失職，內傷久病，痰濁內生，或外受濕邪，使痰濕蓄積體內而肥胖。 5.39.217.77:88981 ~9 H m5 E6 Y1 G
情志因素
0 f* f3 J2 a8 h, ?1 o7 {公仔箱論壇 七情為中醫之主要內在病因。情志失調容易損傷臟腑，如怒傷肝，肝失疏泄，影響脾胃氣機，脾失運化；憂思傷脾，脾難以運化水濕及水穀精微，最後皆使痰濕蓄積體內而肥。
, t/ ]4 G8 X2 p A9 [7 A% f# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- j6 M2 Q# k& z- ?) P; i+ m5.39.217.77:8898勞逸因素
/ e6 S! o' y+ W8 P* v5.39.217.77:8898 中醫認為「久臥傷氣」則氣虛；「久坐傷肉」，脾主肌肉，脾虛氣虛，都使氣機不暢，運化失職，精微聚為膏脂而肥胖。故因工作或環境關係久坐、久臥，缺少勞動或嗜臥少動，均使體能消耗明顯減少，營養過剩使脂肪充於肌膚而致胖。
8 [6 X0 X. |; X- R+ H5 D公仔箱論壇先天因素
- y# ]. b0 {! ~3 b 《內經》云：「余聞人之生也，有剛有柔，有弱有強，有短有長，有陰有陽。」這種先天稟賦引致的肥胖是有家族遺傳性的，就是中醫常說的先天體質。
$ H5 a I& G! d1 Q$ z* D* b公仔箱論壇
, t$ d# K9 ~2 Y- s6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥胖症的中醫分型及治療原則TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ? k3 ~, f9 R3 t/ p
肥胖症主要是人體正氣虛衰，以脾胃失調、陽氣虛損為本，涉及肝腎功能失調，在此基礎上產生痰濁、水濕、氣滯血瘀情況的一個本虛標實的綜合症。中醫治療肥胖多從益氣健脾、化痰利濕、消食導滯着手。中醫師會透過「望、聞、問、切」四診收集病者情況，辨別病人屬於中醫何種證型，從而作出相應的治療方案，稱為「辨證論治」，辨證論治乃是中醫一大特色。以下是肥胖症常見的中醫證型： 5.39.217.77:8898- l9 l" ^2 I5 d- P: i7 r p
7 K+ Z" f4 K# a2 U| 中醫證型 | 臨床表現 | 治療原則 | | 脾虛痰濕型 | 飲食量少，脘腹脹滿，胸悶氣短乏力，肢倦身重，大便時溏時瀉。 | 健脾化痰除濕 | | 氣滯血瘀型 | 煩躁易怒，脅肋脹痛，唇甲青紫，女性月經不調，大便偏乾。 | 疏肝行氣，健脾活血。 | | 脾腎陽虛型 | 顏面虛浮白皙，腰膝痠軟，頭昏眼花，腹脹便溏，小便清長，畏寒肢冷。 | 溫腎壯陽，健脾益氣。 |
肥胖症的中醫治療手段
. i% |; F |( J8 r* z8 \" X$ x* B 如果一個肥胖症患者前來求診，中醫師普遍採用中藥配合針灸或推拿治療，減肥效果是循序漸進而不易反彈，因為中醫是通過改善個人體質糾正肥胖問題。如果大家想以自助形式改善體形，不妨先參考藥膳療法，下期則會介紹自我按摩。
2 q& i% |3 y* m! [5.39.217.77:8898 9 ]: M6 A$ {2 {
藥膳療法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U/ M+ j* s. u) M s: L. \' X
所謂「寓醫於食」，要將中醫應用到日常生活之中，藥膳就是其中一個最佳的體現。藥膳是將中藥與食物相融合，食物不但有助於提升藥力，同時借助食物的味道和減肥作用，變成適合日常食用的減肥美味佳餚。不過藥膳必須持之以恆地服用方能收到效果。以下先推介一些有減肥作用的中藥及食物素材，然後介紹它們可以怎樣配搭成美食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z1 r' \2 E" P" m
決明子 ── 潤腸通便
: E( B( y7 F# i# |( Z 又名草決明，《神農本草經》認為本品「久服益光輕身」。「益光」指其清肝明目的作用；「輕身」是因本品甘寒質潤，能潤滑大腸而通便。適用於大便燥結或容易便秘的人士，但平素易泄瀉及低血壓者慎用。 W2 b* b8 e$ s- C; D# W' K3 b
8 y8 o7 U+ c4 K4 m E1 L. f2 `
山楂 ── 消食導滯tvb now,tvbnow,bttvb' ~. u K5 v/ F9 z9 o: M
《本草綱目》描述山楂能夠「化食積、消肉積」。味酸甘，性微溫，入脾、胃經。本品善消肉食積滯，助脾健胃促進消化。但胃炎、消化系統潰瘍及孕婦慎用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s9 b+ E8 Q# v5 D( c. A9 ]
# G; A$ \4 z# @7 z薏苡仁 ── 健脾利濕
`- E' [. Z3 n6 I; b3 t公仔箱論壇 又名苡仁、苡米。味甘淡，性微寒，入脾、腎、肺經。擅於健脾利水滲濕，適合脾虛濕盛型的肥胖人士。本品有生用、炒用之分。用於清熱利濕宜生用；用於健脾宜炒用。本品性質滑利，有遺精、遺尿者及孕婦慎用。
% L; ?# D$ v8 `( k+ E 公仔箱論壇/ L( F5 j0 P2 l/ @
山藥 ── 滋陰健脾
8 H" v) u: }/ F) @: Btvb now,tvbnow,bttvb 又名淮山、薯蕷。性甘平，入脾、肺、腎經。本品既補脾氣，又滋脾陰，適用於脾胃氣陰不足出現食少、體倦、便溏等人士。但養陰易生濕，故濕盛中滿或有積滯者不宜用。tvb now,tvbnow,bttvb/ }+ a U. _; B( r3 j8 h' A7 ]
: W9 i( z2 F: y+ |2 J2 @% T公仔箱論壇冬瓜 ── 利水消腫4 k% W- q1 ?" t* O5 k) v- f
《食療本草》對冬瓜功用的描述如下：「欲得體瘦輕身者，則可長食之；若要肥，則勿食也。」其味甘淡，性微寒。入肺、大腸、小腸、膀胱經。有清熱、利水、消腫的功用。
( `. g8 G- B r$ }4 i
* y/ m; [. C7 D$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 以上食材可以自由配搭，做出既美味又有修身功效的佳餚。例如：
' ^$ H: N! ^5 e. E山楂菊花決明茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L5 D) {+ W% n
材料：菊花二錢、決明子五錢、山楂五錢。
; B& Q% R( Z" @$ _4 i- t" Y5.39.217.77:8898做法﹕7 a' G/ d9 x2 O/ w- y1 ^
‧將決明子、菊花、山楂片同泡茶飲服。tvb now,tvbnow,bttvb+ v% X4 R$ }% L) O
‧將山楂及決明子加水先煎30分鐘，最後加入菊花，熄火焗5分鐘左右。
$ y5 Z, o- r* e# {1 o功用：消食導滯，清肝明目。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L: @) ^; b- C$ s, F5 I
對象：飲食積滯、體質壯實的肥胖人士，對高血壓、冠心病也有療效。0 ^6 J$ Y8 `) h) X N1 x# x8 w: O; n
公仔箱論壇- v+ U F5 `5 B O. w; v! v
參蓍雞絲冬瓜湯 5.39.217.77:8898# u9 r0 f, |9 `8 ]/ T) H* J0 o
材料﹕黨參及黃蓍（即北芪）各4錢、雞肉約半斤、新鮮連皮冬瓜約半斤、調味料適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d' a$ O) O* G7 c
做法﹕5.39.217.77:88982 l# W0 u) c7 \' j
‧將藥材洗淨，冬瓜連皮洗淨切塊。5.39.217.77:8898) G. F$ @& R/ C7 A
‧將雞肉切絲，連藥材入鍋，加適量水。
, F8 i/ N; u" }tvb now,tvbnow,bttvb‧當雞肉煮至八成熟，再加入冬瓜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j3 ]) c; n, C- u8 z
‧待冬瓜熟透後，再加鹽調味 。
& j- o; w6 M; _3 L4 c1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功用：補氣健脾，利水消腫。公仔箱論壇* g' F: D( A/ E- ?
對象：脾虛痰濕型的肥胖人士 |
發表於 2015-5-8 05:41 PM
| 
