這個不敢吃，那個不能吃，食安問題搞得人心惶惶。有些外食族轉向吃保健食品，補足自己的健康。維他命是最常見也最容易取得的保健食品，但怎麼吃？如何和食物均衡搭配？怎樣吃不過量？ 脂溶性維生素
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作用：保護皮膚、眼睛、牙齒及黏膜。/ |& I$ @% {# v8 ^/ E3 Z* L$ O2 I0 H
缺乏會引起：夜盲、乾眼症、呼吸道感染、生殖能力低導致胎兒畸形。
1 b+ j1 \9 l2 o3 D' z公仔箱論壇哪裡有：豬肝、胡蘿蔔、空心菜、番薯、辣椒、蛋。
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作用：促進鈣和磷的代謝作用。
4 {7 T* b# e d5.39.217.77:8898缺乏會引起：兒童佝僂病、成人軟骨、骨質脫鈣。
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+ ?0 U( y$ V7 J8 p0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作用：形成紅血球細胞、肌肉及組織，可抗氧化、增進免疫系統。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w+ Z F+ C/ C$ }2 [
缺乏會引起：紅血球計數偏低、溶血性貧血、慢性脂肪吸收不良。
* \2 D2 d, r3 g$ L3 ^" T哪裡有：多元不飽和植物油、種子、堅果、綠色葉菜類。tvb now,tvbnow,bttvb3 _! s% ^' `( P* l4 k! k. {% B9 i
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& {7 ]* Z5 M3 p) {公仔箱論壇作用：凝血。
0 t' ~, \ S& _' ctvb now,tvbnow,bttvb缺乏會引起：母體不足導致新生兒顱內出血。4 _7 g/ b: D( x+ H) B
哪裡有：綠色葉菜類、綠茶、豆類。1 P5 X P1 g0 ]9 C
水溶性維生素
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1 c$ O7 ~* W. Y4 _- Q公仔箱論壇作用：幫助能量轉換，維持神經、心臟及肌肉正常功能。疲倦、精神不振者可補充。/ g& C ?4 K( G
缺乏會引起：神經炎、腳氣病。5.39.217.77:8898# l& d- L) x! |! x
哪裡有：啤酒酵母、南瓜子、糙米、魚、豬肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }0 m2 I2 t' |! J. Y8 s
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作用：促進紅血球形成，維持神經系統運作。
Y+ F/ A: j* R7 U2 n# A缺乏會引起：視力模糊、口腔黏膜潰瘍、溢脂性皮膚炎、陰囊炎。
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作用：增進代謝、維持神經及免疫系統正常運作，形成紅血球細胞。/ i: B, ]9 `, R; h5 ?
缺乏會引起：嬰兒腦結構發育不良、胰島素及生長激素下降。3 b! ~0 x+ |# {
哪裡有：蕎麥、豆類、魚、堅果、酪梨。! K! d b0 `) A. J# A$ R
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' e. t1 [/ L: @tvb now,tvbnow,bttvb作用：增進代謝及維護細胞健康，形成紅血球細胞，為素食者最易缺乏的維他命。會貧血的人應補充。3 _8 X: `3 G0 y4 T1 x5 x
缺乏會引起：惡性貧血、脊髓病變。tvb now,tvbnow,bttvb& ^( b7 p' H7 I, ~- `' y
哪裡有：雞肝、羊腎、貝類、深海魚、乳酪。
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( u j" @2 f$ A" g2 X4 }2 V公仔箱論壇作用：維持牙齦及骨骼健康，幫助鐵質吸收，增進免疫功能。
* r6 V% v* q# S0 Q/ ]2 e5 f缺乏會引起：壞血病、牙齒骨質脫鈣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S8 p6 E7 ]! G
哪裡有：西印度櫻桃、檸檬、奇異果、彩椒、十字花科蔬菜。
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發表於 2014-12-28 10:25 AM
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