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拆解謬誤﹕炸雞抗寒？啤酒下火？
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註冊中醫師許懿清（資料圖片）
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) ~9 l E( L4 t6 f「星」迷不但追捧女主角的衣著、頭飾和化妝，女主角最愛的炸雞和啤酒，也成為話題，為投入劇情，「星」迷一邊追「星」，一邊吃炸雞和啤酒。註冊中醫師許懿清提醒大家，炸雞配啤酒不宜進食過量，食完後要補充蔬果及水分，不妨多煲湯水清解熱氣，包括西洋菜湯、菜乾湯及青紅蘿蔔粟米馬蹄湯等。6 D% ]: A, T% K0 G
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■許﹕註冊中醫師許懿清0 g. ^, C* c5 q" a; l9 v, Q3 b6 B2 G
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- D1 J# b& T" |& s1 h; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。問﹕吃炸雞，配啤酒可以清熱氣？5.39.217.77:8898& b: O/ u- V3 }* d
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, X$ ?1 A0 p M8 @, {許﹕大錯特錯。中醫角度，啤酒性質寒涼，但並不能清熱氣，反而會影響脾胃功能，一來妨礙消化，二來脾臟是人體天然的抽濕機，飲用啤酒過多，脾臟「抽濕」功能受影響，人體積聚濕氣過重，會影響睡眠、容易疲倦，免疫力亦會下降。食完炸雞飲啤酒，只會熱上加濕，導致更多不適、更難處理。- T2 S. D2 n5 X7 H, T- j p9 `
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0 o2 Q: M0 f' b; Y! w' f! b問﹕天氣冷，多吃炸雞也無妨？
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許﹕炸雞使用大量油分，進食後會令腸胃積聚熱氣。若本身屬寒性體質，如怕冷，愛喝熱飲，或飲涼茶、綠茶過多會頭痛不適的人士，在冷天多食一兩次熱氣食物，對身體無太大妨害，但切忌同時飲用啤酒這類寒涼飲品。而本身屬熱性體質，如經常口臭、喉嚨痛、便秘的人士，體內熱氣較重，就算天氣寒冷，亦不宜多食炸雞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A" B0 Y1 v7 C/ v6 X7 H2 l
, U7 f* w$ F8 b' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- O8 x" Q1 u, A9 A {% k7 ?公仔箱論壇問﹕食完炸雞，多飲涼茶便可「下火」？tvb now,tvbnow,bttvb' n0 V6 F& G, V+ [1 s, A/ s
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許﹕理論上可行，偶一為之，並無大礙。不過，絕不建議經常這麼做，因為身體始終會因積熱過多而不適，受到傷害。正如車子撞壞送去維修，一兩次影響不大，但若經常撞壞，再怎麼修也不能完好如初。tvb now,tvbnow,bttvb( U3 n3 F, C/ E1 M F
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問﹕炸雞加西檸汁、茄醬，熱氣程度可大減？5.39.217.77:8898- k( a8 u* G- u9 k
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許﹕從西方營養學角度而言，油炸食物會加速體內游離基的產生，令細胞氧化、衰老，而西檸汁及茄醬中含有維他命C，屬抗氧化物，或因此而令人覺得有好處。但從中醫角度，西檸汁及茄醬並無清熱功效。
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5 N( O6 j- Q4 B! q. H5 J問﹕炸雞待涼再食，可以減低熱氣程度？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G7 g8 C" y* P! j/ Y, M
9 m& @( ]: Q3 t( Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B4 M$ [( X$ U8 {+ \5 U
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許﹕炸雞出爐，甫離開油鍋，熱氣較重，待涼些再食，的確有助減輕熱氣，但不等於不熱氣；加上「攤凍」後，炸雞也沒那麼香口美味，意義不大。" U! a R% X1 \3 m- l- S
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發表於 2014-2-25 02:02 AM
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