[美食介紹] 干贝虾球

无印良品

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0 ]9 G3 W0 [# ]" y3 @6 m, ^tvb now,tvbnow,bttvb主料：鲜虾 3 P' O& G% |! N( _
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辅料：水发干贝、香菇、火腿
9 M; q7 ?$ f" j) T公仔箱論壇5.39.217.77:8898$ l7 M$ w$ r9 [9 i# r
调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉
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8 v# A4 I  L: S5.39.217.77:8898做法：
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1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗净切成丝，火腿切成丝；
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2、用虾胶挤成鸡蛋大小的球，并在表面上粘满干贝丝，香菇丝、火腿丝，装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出；
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5 W" |, {# y1 y  qtvb now,tvbnow,bttvb3、坐锅点火，放入高汤、料酒、盐、鸡精、白糖、麻油、蚝油勾薄芡淋上明油，淋入蒸好的干贝虾球上即成。
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8 b: t$ M' S  h2 ~tvb now,tvbnow,bttvb特点：形似绣球虾胶爽脆。

boonhee

原帖由 无印良品 於 2008-9-29 08:11 AM 發表
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^5 g3 x% T" d8 M
主料：鲜虾 7 Y* g4 S; D8 P7 w1 I5 J  k( l2 c

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; P+ q8 a# f* c& ~! A4 `谢谢分享

sally2888

看了都流口水。。谢谢分享

wahkee168

Thank  You

pwcv6869

I just know to eat, don't know how to cook

pizza999

睇見都想食            
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* i$ W  U  P) Z& I) X7 |+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我最為食               

liew9204

很棒哦，好想试吃。。。。。。谢谢分享