这个地方很难找，大约是在长沙县的某个地方，离湖南广电距离倒是还可以，冷风的朋友带我们去的，告诉我们，这个农家菜常常看到录节目的明星，明星不重要，重要的是，菜相当的好吃。公仔箱論壇4 d4 E: U5 P, k+ K* Z/ k* g; t
今年到过四川和湖南后，颠覆了我对川菜和湘菜的辣的感觉，有时候在本地吃川菜和湘菜，很多口味都是想方设法的辣，而在四川和湖南，菜肴并不是以辣见长，四川的辣是花椒的香味占多，湖南菜则是有辣椒，大盆大盆的辣椒，但菜是香喷喷的，很下饭，很好吃，并没有遇到辣翻天的情况。
; t. D- l+ g. c* M9 ytvb now,tvbnow,bttvb这是梅菜煨肉，，我们安徽当然也有梅菜扣肉、梅菜烧肉，但从一个‘煨’上就体现了些做法的不同，卖相差不多，但这梅菜稍微丁丁点点的辣，肉煨的绵软。( M" Y: S4 D& H+ e" ~
 公仔箱論壇1 N: f& V. A& [9 @. A
# _" z$ F% J. w0 E- n我超级爱吃的姜炒鸡，鸡是鸡丁，姜的原料相当好，很香浓的姜，切片，爆炒，我和笑笑都觉得鸡爆炒之前应该腌制过，不明白做法。鸡丁很嫩，很香，白口吃都可以一个接一个不停筷子的吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?( [/ U3 i0 \1 [: Q* J" k7 b
( ^2 C6 o2 R2 @6 W9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . J; Q r7 K8 X4 y# ~
这是笑笑很喜欢吃的菜，炒田鸡，也就是青蛙。好像有些地方把青蛙和牛蛙不大区分，有啥炒啥。5.39.217.77:88985 k# U+ o2 b! e
和平时我们吃过的红烧的不一样之处，就是田鸡是爆炒出来，放了相当多的紫苏，好像紫苏在湘菜里运用的非常多，这种份量是很多的，还有份量少的运用方法，后来在超市里想买些紫苏带回来做菜，没有找到，只好买两罐湖南辣椒酱解馋了。
( O5 n8 c! Z" `5 [1 ^( Ctvb now,tvbnow,bttvb $ N# |: X; ?9 [1 U) n1 X
公仔箱論壇) ^6 I7 v g! n. v0 x" f
湖南人是怎样挚爱辣椒的，看这个就可见一斑了，一清早，客栈里的人就这样大盆大盆的洗着辣椒，红艳艳的一片，很是好看。
. F% N# U; o: `/ M% [* W湖南的农家菜固然好吃，但让人难受的是，很难再吃到这样好吃的湖南农家菜了。
% T; b% U% `8 J2 B/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. i. ^% v0 `- J7 d公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `" K4 o1 p. n/ M V8 r, q$ Y6 i( |
5 Z2 R5 x4 _( O2 R
: O) j/ J+ k% |) y% Z& `公仔箱論壇 5.39.217.77:8898& t2 I. W- ^7 W! \ `. z! ]
肠旺面
% C8 ]* }+ Q& S6 Y4 e- otvb now,tvbnow,bttvb
1 `( _5 o1 P+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 s& q7 U) y8 V/ e$ }8 W7 m5 L$ D 公仔箱論壇4 a' N9 D2 l" ^: W3 f- O# W* [
再来一碗。公仔箱論壇# R; J- w, |9 @" F) I) m( \
0 r$ M/ X" Y5 `2 r* `9 Q+ h公仔箱論壇 2 H2 O: ?/ T; Z
喜欢吃辣的可劲的放调料，我是怕辣，啥都没放。
: m6 z6 u% Z6 p) \8 i$ d. ^7 l+ w公仔箱論壇 |
發表於 2008-7-8 07:41 PM
| 