宮爆雞丁 5.39.217.77:88983 E/ n" Q$ J, a4 N2 ?& {; ~4 E2 M
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- t2 {9 ?" R( }& a9 a- Y宫爆鸡丁的做法
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葱切段，薑切小片，辣椒切小段4 U: R! U% \) j/ Z1 x
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雞腿去皮去骨切成丁，用1/2勺澱粉、1勺生抽醬油、和半勺料酒醃20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B) g# c k. c5 A9 l* ?3 M% F
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1 J; _0 y% O) r9 @" D0 P2勺生抽、3勺白糖、米醋1.5勺兑成汁備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~3 @* c: h5 D' R& C- {
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2 i) B; D& S& F% g, g4 F5.39.217.77:8898澱粉1勺、水1勺、料酒1.5勺調成芡汁備用
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鍋中倒少許油，以小火將花生米炸香脆——當然你也可以用熟的花生米，就省了這一步啦tvb now,tvbnow,bttvb4 Z. c% U( V( g0 i. i0 @: }
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雞肉在炒前一定倒少許油拌一下，以防黏鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T* c* L' d* a
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1 J# m: N. k2 ~鍋加热後倒適量油，油温熱後入雞丁翻炒& i. o9 |2 C9 z+ v; K1 ]' ~: k
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& {% }+ p9 c4 z( t; o: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞丁翻炒變色，切用筷子一扎就扎透說明熟了，可以盛出備用
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9 N0 P2 d- q: i" `7 Z0 l, E N公仔箱論壇鍋中加入少許香油和植物油，放入花椒以小火榨香公仔箱論壇4 C0 q1 [' K" K
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$ F1 P$ t* i7 o* C2 l8 B- w炸鍋油的花椒扔掉不用，油留在鍋裏# s. s0 M# M z% h* t) c: Y% T3 G0 C
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3 }. G. B$ G7 ^2 Y" q5.39.217.77:8898下葱段和辣椒、薑片爆香
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將炒好的雞肉倒入鍋中tvb now,tvbnow,bttvb) x1 J3 o0 w5 V) _' g: U
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將步驟2中調好的汁倒入鍋中
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加入一勺老抽醬油添色
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倒入芡汁勾芡. ]8 B$ Z( B; F8 c1 a$ v0 Z0 F
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4 F. M: N1 f4 T* [% j; f; T+ T5.39.217.77:8898下花生米後即可出鍋公仔箱論壇7 }) M% x" p/ g: M! y, [3 o
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發表於 2012-7-12 02:30 AM
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