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料 : 4 隻生蠔q=Wltvb now,tvbnow,bttvb# h6 @& ^* D& `1 x2 |+ q
1/2 茶匙芥辣tt<x&)
, ~7 }! v) ?4 b, M7 }' f( i+ M 1/3 茶匙李派林醬汁r5<TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u# J& |+ w7 l1 Z
1 湯匙白酒y
4 ]9 H- U' r) n( t! ^( j/ @, ltvb now,tvbnow,bttvb 1 湯匙牛油I
$ L; h5 ^# t+ J3 \2 U2 D/ }公仔箱論壇 2 茶匙蒜茸Gtvb now,tvbnow,bttvb4 c1 @' E/ _* l( v' G
1 茶匙乾荵茸;Q%
/ L g5 e" R0 l4 p kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 茶匙橄欖油{
9 c8 B% }% k0 a9 {" Y: O. C# mtvb now,tvbnow,bttvb 3 湯匙麵飽糠.mj
/ |! A+ T9 T/ F! S0 U5.39.217.77:8898 1/3 茶匙雜香草 G],?
% p5 {" H8 Y( z8 i8 h9 j) r% l& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/3 茶匙辣椒仔汁\{
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3 o; K1 F3 X1 ]' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、番茄及芫荽各少許o*F4tvb now,tvbnow,bttvb5 n# n/ d7 N5 V$ W
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法 : (1) 將蠔肉用小刀取出，保留蠔殼。jl8
' h5 o, w& q t; Mtvb now,tvbnow,bttvb (2) 用橄欖油炒香乾荵茸，放入生蠔肉及白酒兜GliR0
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勻，蠔肉放回蠔殼內備用。}
4 _( n0 @! F- w" A: N3 |, c (3) 燒熱鑊，炒香蒜茸後加入雜香草、芥辣、麵gTuZCFtvb now,tvbnow,bttvb2 Y+ ^. M( `6 }
) C6 Q2 }* O2 N& W) v& d. P: I, ]tvb now,tvbnow,bttvb飽糠、鹽、李派林醬汁及辣椒仔汁炒勻成香M
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草麵飽糠。]s8 @% j% u% F4 J/ h2 J% ?& R ?; y9 g0 Z
(4) 先用約 200oC 預熱焗爐，然後將香草麵飽糠^//Ttvb now,tvbnow,bttvb3 u: e4 F1 B, L3 [7 t& X* S
: B" @+ z5 v+ W放在蠔肉上面，放入焗爐焗約五分鐘至金黃D8 [. s Z _* N# z
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色，取出放碟上，再放上番茄及芫荽即可。公仔箱論壇& H5 a- K( q! E* K$ }: x
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% r/ {9 T2 K% @9 J u8 Ztvb now,tvbnow,bttvb-海 鹽 焗 蠔
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9 {, N( d( R( }, w% E1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材 料 ： 美 國 蠔 3 隻 、 海 鹽 1 千 克
1 N% W3 N* J1 q5 D6 G, u2 _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N& N! z- F& b; b2 X# E9 A5 k
做 法 ： 洗 淨 蠔 殼 表 面 後 用 海 鹽 蓋 實 ， 放 入 200 ℃ 焗 爐 焗 約 15 分 鐘 即 成 。 ! y6 F+ ~3 \" C2 O; p% s) z
e% m' [# s$ T& k- ]5 B7 Y- p1 q& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士 ： 蓋 上 海 鹽 時 ， 蠔 面 可 蓋 得 薄 一 點 ， 否 則 開 殼 時 ， 海 鹽 會 掉 到 蠔 肉 中 。 若 想 食 生 一 點 ， 可 以 只 焗 10 分 鐘 。
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發表於 2012-5-23 07:46 PM
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