[中式食譜] 蟹燒海參

hamtu5168

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B$ @' W9 R* ?! E( `$ ?- m, i

7 ?6 Q; f/ I7 J- N( L3 @海參的體壁富含膠原蛋白，具有高效保濕效果，可以強化肌膚保水功能，影響肌膚的彈性與光澤，延緩老化，是老少咸宜的保養食品，也是愛漂亮的女性們要多吃的海底人參哦！ 材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]3 F  ]7 _/ l( p( N) l* Z
水發海參 250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |5 o% U# e9 I1 J
煮熟竹筍 1支(約60公克)
4 [, L8 j' t  Wtvb now,tvbnow,bttvb螃蟹 1隻
' P- J1 [( R9 B# g9 d- s; a  N  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡水香菇 3朵7 X# e  H9 d" ^
青江菜 8根
' X, Q9 y% B6 u# N! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末 2茶匙
/ L8 J- l7 e( _$ n0 r) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 1/2茶匙# v, G  w/ {+ @+ Q' \) G7 f

% D* Y7 P; S3 \; P5 l! ytvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n9 e. {) j) f0 J
蟹燒海蔘的材料tvb now,tvbnow,bttvb1 y& e3 D7 I, h& m7 Q% X# N
調味料：
% ]$ ^: M2 q% ?& J# }tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許公仔箱論壇2 ^1 n- w9 u5 w. b8 z9 }
香油 少許
$ A$ j, W% r4 q! I( I, ?5.39.217.77:8898米酒 4茶匙
+ ]. ~$ z# a. v: T4 Z5 @tvb now,tvbnow,bttvb高湯 4大匙
" V5 T2 o2 j/ f, A) K# `- qtvb now,tvbnow,bttvb醬油 1大匙
/ m7 }- E, J1 ?% Q( C, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋 1大匙4 r6 Y) R, z+ k1 L: r* S0 `
糖 1/2茶匙' g/ d1 i& @- C* s
辣豆瓣醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M) W2 `, f/ }/ @* ^
濕太白粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n$ b/ F8 }* R3 e+ I2 r6 y' J
沙拉油 2大匙
2 ]- k! w* y( x  `$ [  K9 L2 }( r7 S+ {
9 \3 S& ]" d. n4 F+ u6 z3 Y7 R! [* k* P& c$ g7 M% [3 u

& ?+ y' {2 l9 B2 M9 \7 Utvb now,tvbnow,bttvb蟹燒海蔘的調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j/ C& T0 y- D1 k
作法： 1.竹筍、香菇切片；將海參以刀片成大柳葉片，汆燙後撈起瀝乾。 2.螃蟹洗淨後蒸熟，分別取出蟹黃、蟹肉。 3.青江菜燙熟鋪於盤底。 4.炒鍋放入1大匙油，加入1茶匙蔥和些許薑末稍煸，再放入蟹黃翻炒數下，再倒入2茶匙米酒炒出香味，備用。 5.鍋內放入1大匙油燒至5成熟時，放入1茶匙蔥和些許薑末稍煸，隨即放入蟹肉、海參片炒出香味，再加烏醋、糖、米酒2茶匙、高湯、醬油、辣豆瓣醬、海參、竹筍、香菇。
" [; P1 f5 c2 q+ ~/ `6 @# M6.待燒燴入味後，加濕太白粉1茶匙調稀勾芡，淋上香油，起鍋裝盤，在將作法4蓋在海參上，撒上胡椒粉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C% L! D3 _! V) O
5.39.217.77:8898' R7 \! z* S3 \9 i& S$ i
6 P" z0 K& k5 J, c( Q
公仔箱論壇( V- O- j9 }  n$ u# l( j
蟹燒海蔘