[健康資訊] 蔬菜水果不能減少結腸癌

marcus0828

蔬菜水果不能減少結腸癌) o  a' O- \0 T! V% v5 r: m

$ b1 V& t  E* j* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

但研究人員表示，水果和蔬菜攝取較少的人癌症風險較高。# o# X2 Q; t* ]: I& y7 g0 f; O TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y5 Q( h0 Y" l3 _. S* ~5 L) U0 K/ C

Sept. 25, 2007 -- 最新分析結果顯示，吃大量的水果和蔬菜並未大幅減少結腸癌風險，但是它也許稍微有助於防止罹患某種結腸癌。 5 D/ I0 ^) m+ }$ h/ b. q8 i& U- Dtvb now,tvbnow,bttvb" s4 P$ g4 k3 \/ ~7 Q 　　研究人員蒐集14篇研究結果，對象是超過75萬名被追蹤6至20年的男女，希望解決蔬果是否能顯著減少結腸癌風險，這個一直以來存在的爭論，研究產生矛盾的結果。. N8 I1 S7 ?& O! N+ F* V; T0 ` 8 m$ }! _- ?$ t3 Z" {+ K 　　加拿大蒙特婁大學的研究科學家，也是某篇研究的作者Anita Koushik博士表示，總之，攝取大量的蔬果無法大幅減少結腸癌的風險，當她是波士頓哈佛公共衛生學院的研究人員時進行這篇研究，她表示，她們確實了解攝取最少蔬果也許和風險增加有關的某些建議。2 u  Z4 T% O, k0 E ; ]/ R; f( Y  x  b+ c8 b　　她表示，當研究人員注意到結腸癌的部位時，研究顯示吃大量蔬果的人能減少風險；她們發現，增加攝取蔬果能明顯降低末端結腸癌的風險，結腸末端位於結腸的左邊，包括直腸、乙狀結腸，以及降結腸。 ) S' W1 G, M! _# A1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r' u: Z* z# e4 s$ Q/ P. C) g/ E 　　亞特蘭大美國癌症協會營養流行病學策略主管，也是某篇研究的研究人員Marji McCullough研究員表示，吃水果和蔬菜的預防作用看來不像研究人員所想像的，但是，她補充，也許仍然有些事情會繼續發生，看起來關聯很小。tvb now,tvbnow,bttvb% M3 l$ G! d- w% }6 S6 u6 ^ ( J7 [6 \- T- c　　【研究細節】   W9 B" C9 T& B: c1 W# B1 j　　研究人員將水果和蔬菜的攝取量分成五個類別，從最低是平均一天攝取不到200克或大約兩份，到最高是每天吃800克以上或大約八份以上。公仔箱論壇( q$ L1 R0 ^) u/ Z3 B / n" A, s) C. R: R8 i% _ 　　在14篇研究的追蹤期間，有5,838名男女被診斷出罹患結腸癌，當研究人員觀察水果和蔬菜的攝取量時，他們發現，對降低結腸癌的風險僅有極少的關聯；McCullough表示，攝取最多蔬果的人整體上比攝取最少的人降低9%的風險，但是它沒有達到統計上的意義。 9 I, E( g* a, F, J6 h& N, c) S  ^, o: [" D$ `# m9 B% E 　　當研究人員評估癌症位置的關聯性時，他們發現，吃最多蔬果的人減少26%末端結腸癌風險，Koushik博士表示，跟近側結腸癌(結腸的其他部位)無關，即使我們知道與末端結腸癌的風險有正相關，但末端和近側之間的差異並沒有達到統計上的意義。 - t) l8 K' F: O& `! d6 V5.39.217.77:8898! `) n# K# y4 _6 e& U: i 　　這篇研究結果刊載在10月3日發行的國家癌症學會期刊(Journal of the National Cancer Institute)上。tvb now,tvbnow,bttvb7 B  W' p( u6 B" r - A; j* R/ \$ |! O 　　【第二意見】9 W' G5 E; g; p2 f" {  @7 S 　　洛杉磯Cedars-Sinai醫學中心Samuel Oschin綜合癌症機構門診癌症中心臨床營養師Mansi Shah表示，這14篇研究的分析報告本身有一些瑕疵，她為WebMD評估這個研究結果。 ( Q# b6 [4 S. ~. @) H# F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 _+ }$ ]# `( Z; V4 j; \( S" J' m& e 　　因為所吃的東西是自已說的，Shah表示，人們可能忘了他們吃了什麼東西，而且他們可能高估了。 3 J- C# H% m9 r7 q4 X5 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T, d$ v/ |" E! d- N 　　雖然攝取蔬果和結腸癌的關聯很少，但是Shah表示，還有很多其他理由建議多吃水果和蔬菜，吃大量蔬果也許和整體飲食較健康有關；她表示，大多數意識到要吃得健康和吃許多蔬果的人，是那些設法限制油脂與精製碳水化合物攝取量的那些人。 # ?# x' g6 J1 o  |) {公仔箱論壇5.39.217.77:88986 ~: a. P. R+ Y- ?2 ~; v: F6 G 　　【要做些什麼？】 # Z7 A9 D0 k% n/ P0 `3 C7 j　　Shah建議，每天持續吃建議的五份到九份蔬果，這樣將有助於預防心臟病、肥胖、以及高血壓。 . \' S! g9 Y5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 V! n" n- L* q. I6 N公仔箱論壇　　McCullough和Koushik博士同意，McCullough表示，吃大量蔬果有助於避免吃其他已知會提高結腸癌風險的不健康食物，例如什麼呢？紅肉和加工肉就與結腸癌風險增加有一定的關聯。 5 q5 L. O! T. V, Q* F . @3 {9 E* r  y/ Y6 l5 o) u* U( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　根據美國癌症協會估計，美國2007年預估會有約112,340個結腸癌新案例，以及41,420個直腸癌的新案例，今年估計會有52,180個人死於結腸直腸癌。 . {, s7 ^* U( H9 d7 k! N% V9 ]- C   m' t# \5 G/ _2 Ntvb now,tvbnow,bttvb

出處: WebMD Health News , ?6 g. Z1 I' D# l6 R作者: Kathleen Doheny & r. z4 N) }1 {審閱: Louise Chang

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