[健康資訊] 蔬菜水果不能減少結腸癌

marcus0828

蔬菜水果不能減少結腸癌0 z. P8 W& I3 `8 N0 f2 e5 g
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但研究人員表示，水果和蔬菜攝取較少的人癌症風險較高。, s0 ^" t: c. t2 G4 R 5 Y/ B/ u& l! H2 t/ A7 t

Sept. 25, 2007 -- 最新分析結果顯示，吃大量的水果和蔬菜並未大幅減少結腸癌風險，但是它也許稍微有助於防止罹患某種結腸癌。 . l4 g" C% S, b: \6 Y" v3 \7 e5.39.217.77:8898 : Q$ u9 U" P; f  @tvb now,tvbnow,bttvb　　研究人員蒐集14篇研究結果，對象是超過75萬名被追蹤6至20年的男女，希望解決蔬果是否能顯著減少結腸癌風險，這個一直以來存在的爭論，研究產生矛盾的結果。 3 g2 C  G; {  M) C. G. Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  x. I7 J0 o& g. a9 Q: |0 ~' K 　　加拿大蒙特婁大學的研究科學家，也是某篇研究的作者Anita Koushik博士表示，總之，攝取大量的蔬果無法大幅減少結腸癌的風險，當她是波士頓哈佛公共衛生學院的研究人員時進行這篇研究，她表示，她們確實了解攝取最少蔬果也許和風險增加有關的某些建議。$ C) V: U* N: J+ l + w1 `. {: }* A$ S. U3 p0 h- k- Z5.39.217.77:8898　　她表示，當研究人員注意到結腸癌的部位時，研究顯示吃大量蔬果的人能減少風險；她們發現，增加攝取蔬果能明顯降低末端結腸癌的風險，結腸末端位於結腸的左邊，包括直腸、乙狀結腸，以及降結腸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?, R. V/ S& w# M4 ]- u& |, X' ] 7 \4 i4 }  J3 _0 U- b5.39.217.77:8898　　亞特蘭大美國癌症協會營養流行病學策略主管，也是某篇研究的研究人員Marji McCullough研究員表示，吃水果和蔬菜的預防作用看來不像研究人員所想像的，但是，她補充，也許仍然有些事情會繼續發生，看起來關聯很小。tvb now,tvbnow,bttvb) r6 x! H1 D. L2 A) E$ x tvb now,tvbnow,bttvb5 ]- B& Z: O: t6 Q8 B, n, k 　　【研究細節】 # h+ K+ F8 n. Q. L; ntvb now,tvbnow,bttvb　　研究人員將水果和蔬菜的攝取量分成五個類別，從最低是平均一天攝取不到200克或大約兩份，到最高是每天吃800克以上或大約八份以上。 + y9 ~1 ~3 B3 o 4 e6 _$ I1 V0 v) [1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　在14篇研究的追蹤期間，有5,838名男女被診斷出罹患結腸癌，當研究人員觀察水果和蔬菜的攝取量時，他們發現，對降低結腸癌的風險僅有極少的關聯；McCullough表示，攝取最多蔬果的人整體上比攝取最少的人降低9%的風險，但是它沒有達到統計上的意義。; s6 O- r8 f. w& u% _8 g , X! ^! L9 K+ {0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　當研究人員評估癌症位置的關聯性時，他們發現，吃最多蔬果的人減少26%末端結腸癌風險，Koushik博士表示，跟近側結腸癌(結腸的其他部位)無關，即使我們知道與末端結腸癌的風險有正相關，但末端和近側之間的差異並沒有達到統計上的意義。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k# {* P1 g/ m7 j) j! ]# q/ p5 G ( ^/ K, S% E7 t- X　　這篇研究結果刊載在10月3日發行的國家癌症學會期刊(Journal of the National Cancer Institute)上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S! D0 b3 g) E $ K: d& N! E) h' M/ N　　【第二意見】公仔箱論壇8 n$ A" y9 t' q5 O1 _& l: ^7 u% }+ a 　　洛杉磯Cedars-Sinai醫學中心Samuel Oschin綜合癌症機構門診癌症中心臨床營養師Mansi Shah表示，這14篇研究的分析報告本身有一些瑕疵，她為WebMD評估這個研究結果。 " T6 ^: ?) H1 d8 U5.39.217.77:8898 8 d! `4 j# h; H$ I: J* P0 \tvb now,tvbnow,bttvb　　因為所吃的東西是自已說的，Shah表示，人們可能忘了他們吃了什麼東西，而且他們可能高估了。公仔箱論壇& E4 N) f, h& ~3 w+ {4 J7 a7 A ; h0 |* `$ ?% Z4 F+ a+ L6 Y公仔箱論壇　　雖然攝取蔬果和結腸癌的關聯很少，但是Shah表示，還有很多其他理由建議多吃水果和蔬菜，吃大量蔬果也許和整體飲食較健康有關；她表示，大多數意識到要吃得健康和吃許多蔬果的人，是那些設法限制油脂與精製碳水化合物攝取量的那些人。 5 N' N) \# g. ]1 E7 j" G8 I/ r, e* }* x9 B1 a& z# w 　　【要做些什麼？】 " ~# }- \! {, k  L; l* [) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　Shah建議，每天持續吃建議的五份到九份蔬果，這樣將有助於預防心臟病、肥胖、以及高血壓。/ e" c, w3 M4 d7 {9 S/ z( o0 k9 A + q: t& }9 T8 n# F( x* b- S　　McCullough和Koushik博士同意，McCullough表示，吃大量蔬果有助於避免吃其他已知會提高結腸癌風險的不健康食物，例如什麼呢？紅肉和加工肉就與結腸癌風險增加有一定的關聯。 8 I! x& F+ s' F8 ^tvb now,tvbnow,bttvb  e* \8 J$ h9 l: h8 v- { 　　根據美國癌症協會估計，美國2007年預估會有約112,340個結腸癌新案例，以及41,420個直腸癌的新案例，今年估計會有52,180個人死於結腸直腸癌。 $ S, ~! I. z2 S! h, w公仔箱論壇公仔箱論壇/ N& g% @% k* d7 }$ b6 w. l

出處: WebMD Health News $ M* n" }7 D! |2 y8 u$ ? 作者: Kathleen Doheny TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _: K; h2 \  X5 \: C0 v; ? 審閱: Louise Chang

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