[健康資訊] 蔬菜水果不能減少結腸癌

marcus0828

蔬菜水果不能減少結腸癌
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但研究人員表示，水果和蔬菜攝取較少的人癌症風險較高。 9 z9 Q# F2 S7 P$ @+ L  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o  @( s" r/ b+ ~3 ?" V: Z/ w, j

Sept. 25, 2007 -- 最新分析結果顯示，吃大量的水果和蔬菜並未大幅減少結腸癌風險，但是它也許稍微有助於防止罹患某種結腸癌。5.39.217.77:88988 b$ \& n9 U2 V8 y' o1 v2 I # h8 i6 P6 p, J; I0 i2 P0 b* @4 i6 J 　　研究人員蒐集14篇研究結果，對象是超過75萬名被追蹤6至20年的男女，希望解決蔬果是否能顯著減少結腸癌風險，這個一直以來存在的爭論，研究產生矛盾的結果。& n: K* W: B2 j' k  J 公仔箱論壇" {% h; O% M' S) G% y: p7 G 　　加拿大蒙特婁大學的研究科學家，也是某篇研究的作者Anita Koushik博士表示，總之，攝取大量的蔬果無法大幅減少結腸癌的風險，當她是波士頓哈佛公共衛生學院的研究人員時進行這篇研究，她表示，她們確實了解攝取最少蔬果也許和風險增加有關的某些建議。 ; M4 G& @( J$ W0 j5 v) U7 V" z/ a7 o公仔箱論壇 4 f8 p4 r5 I" \+ g) \5 W公仔箱論壇　　她表示，當研究人員注意到結腸癌的部位時，研究顯示吃大量蔬果的人能減少風險；她們發現，增加攝取蔬果能明顯降低末端結腸癌的風險，結腸末端位於結腸的左邊，包括直腸、乙狀結腸，以及降結腸。 1 [' B3 B/ B. ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& S, |/ j5 u' X  `) _! x 　　亞特蘭大美國癌症協會營養流行病學策略主管，也是某篇研究的研究人員Marji McCullough研究員表示，吃水果和蔬菜的預防作用看來不像研究人員所想像的，但是，她補充，也許仍然有些事情會繼續發生，看起來關聯很小。 ; x) F& {7 e( l公仔箱論壇. X- C: D* M9 D2 Q( a% ~% n9 k# S1 j: U 　　【研究細節】 * n: l" D4 n/ O5 u6 B　　研究人員將水果和蔬菜的攝取量分成五個類別，從最低是平均一天攝取不到200克或大約兩份，到最高是每天吃800克以上或大約八份以上。5.39.217.77:88985 F" {. K! `& N' L6 N1 G$ y; O9 K . z4 m) K, i4 f1 G0 E9 d% t% e7 x　　在14篇研究的追蹤期間，有5,838名男女被診斷出罹患結腸癌，當研究人員觀察水果和蔬菜的攝取量時，他們發現，對降低結腸癌的風險僅有極少的關聯；McCullough表示，攝取最多蔬果的人整體上比攝取最少的人降低9%的風險，但是它沒有達到統計上的意義。tvb now,tvbnow,bttvb+ \; [% U, l9 J$ H7 b 7 d! k: I3 v. A8 ~; F/ w) I1 I5.39.217.77:8898　　當研究人員評估癌症位置的關聯性時，他們發現，吃最多蔬果的人減少26%末端結腸癌風險，Koushik博士表示，跟近側結腸癌(結腸的其他部位)無關，即使我們知道與末端結腸癌的風險有正相關，但末端和近側之間的差異並沒有達到統計上的意義。 7 S% {7 q3 I& `# T% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# o5 q9 i. _* D' z 　　這篇研究結果刊載在10月3日發行的國家癌症學會期刊(Journal of the National Cancer Institute)上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F, w' a8 @" x% P ) J4 s; b' m! g. o+ T. k% a　　【第二意見】 1 o6 _" ~9 o  v1 _8 z公仔箱論壇　　洛杉磯Cedars-Sinai醫學中心Samuel Oschin綜合癌症機構門診癌症中心臨床營養師Mansi Shah表示，這14篇研究的分析報告本身有一些瑕疵，她為WebMD評估這個研究結果。5.39.217.77:8898& A3 u1 c+ }' W) k! c 5.39.217.77:8898% {7 O* k8 i; k0 c! t9 x  b 　　因為所吃的東西是自已說的，Shah表示，人們可能忘了他們吃了什麼東西，而且他們可能高估了。 5 g( |; N0 x  D1 J0 H3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y+ K  |/ l3 L8 d6 @ 　　雖然攝取蔬果和結腸癌的關聯很少，但是Shah表示，還有很多其他理由建議多吃水果和蔬菜，吃大量蔬果也許和整體飲食較健康有關；她表示，大多數意識到要吃得健康和吃許多蔬果的人，是那些設法限制油脂與精製碳水化合物攝取量的那些人。 ( D% u: I+ D& t- l3 k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 q) x) i1 Q/ w4 L' n7 B 　　【要做些什麼？】 5 {, `! L. `! q% e8 Itvb now,tvbnow,bttvb　　Shah建議，每天持續吃建議的五份到九份蔬果，這樣將有助於預防心臟病、肥胖、以及高血壓。. ~- q6 U3 j! ` tvb now,tvbnow,bttvb9 j8 V/ K; v( y 　　McCullough和Koushik博士同意，McCullough表示，吃大量蔬果有助於避免吃其他已知會提高結腸癌風險的不健康食物，例如什麼呢？紅肉和加工肉就與結腸癌風險增加有一定的關聯。 5 i8 y; R1 u1 w9 f* r3 [, q! T, h2 htvb now,tvbnow,bttvb " }  s+ t1 C& M5 F4 Q" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　根據美國癌症協會估計，美國2007年預估會有約112,340個結腸癌新案例，以及41,420個直腸癌的新案例，今年估計會有52,180個人死於結腸直腸癌。 tvb now,tvbnow,bttvb8 H* V; R8 w' I 5.39.217.77:8898! ?6 K4 y/ M) I: {' H5 K

出處: WebMD Health News TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i- O. D5 M+ x- b/ y" I4 Q% ^ 作者: Kathleen Doheny : G, V+ T7 O& \% D# M, O/ K' s% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。審閱: Louise Chang

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