[中式食譜] 花枝飯卷

stanlee790109

材料:
: W+ d9 A0 _. f/ z$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇油飯    約一斤重
" ^% q; ?8 y: j: W$ x; L& R4 R1 |% N花枝          4隻
9 E# y6 d  P$ I; ^1 F/ u5.39.217.77:8898芥末醬和少許醬油調和備用
6 y( a5 ?) g. u( D* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄或小黃瓜切片作為盤飾公仔箱論壇0 R9 T) |) [/ U  ^& {: p, e
P.S.花枝去頭部不用
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製法:
+ U# n" R" J! _4 X: x0 G1.將油飯分成四等分，填入花枝管內，形成小原子彈狀，但缺口預留兩公分不填滿，予以蒸熟的熱漲空間。/ N" H% u8 R! y4 }" N9 h

5 p  T0 Y. Y: X5 J: m: g2.隔水蒸十分鐘，取出待溫度略為降低，再切成寬一公分半的圓圈狀，放入盤中加上盤飾，美味就在眼前啦！7 D7 f- e  y* H

" |3 V0 {6 B; i: O7 Y5.39.217.77:8898竅門:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h" |" q: C. i& t5 `- p
1.溫度略低時最美味，此時油飯更Q，而且可切得完整美觀。
% x. k5 d! c1 i& d2 P; d5.39.217.77:88982.食用時沾上芥末醬，再來一杯冰啤酒，更加美味。