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[中式食譜] 生 猛 鮮 蝦


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+ @& |) T; ~. {" d! ]4 j5.39.217.77:8898材 料
* t/ S1 O% T- f" l* s0 T8 n( s核 桃 仁 1 、 韭 菜 4 、 鮮 蝦 仁 1/2 斤 、 葡 萄 籽 油 2 湯 匙 、 鹽 少 許 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 上 湯 少 許
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調 味 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F% ]8 t- Z  [8 s7 k" ~; \" G/ B
鹽 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許tvb now,tvbnow,bttvb/ K1 a8 E+ A, d+ Q
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, j( l1 @8 \8 j% m, i# |$ n9 s$ z公仔箱論壇做 法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y  K! }2 a; h8 C: A* J* L# Z# n
1. 在 蝦 背 一 刀 , 挑 走 蝦 腸 , 洗 淨 索 水 備 用 。
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2. 中 火 燒 熱 鑊 加 1 湯 匙 葡 萄 籽 油 , 爆 香 蒜 茸 , 再 放 入 韭 菜 炒 熟 , 加 少 許 鹽 調 味 , 盛 起 備 用 。
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5 u$ o- H/ Y) X1 J3. 再 在 鑊 中 加 1 湯 匙 葡 萄 籽 油 , 放 入 鮮 蝦 , 加 上 湯 炒 到 蝦 變 成 橙 色 , 即 代 表 熟 , 加 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 , 然 後 放 核 桃 仁 及 韭 菜 炒 勻 後 即 可 上 碟 。5.39.217.77:88989 J9 i4 M2 Y1 f* J" T% f3 \

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合 桃 可 選 用 即 食 的 , 如 在 藥 材 店 買 的 , 最 好 先 烘 一 烘 。
THANKS
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