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1 J9 z0 y$ ` s5 v9 \" ~' i. m( O材 料tvb now,tvbnow,bttvb& h- w, c/ t3 M( P3 {" K
加 拿 大 海 參 2 條 （ 已 發 ） 、 雞 湯 2 杯 、 魚 滑 100 克 、 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 / 鹽 各 少 許 、 豆 粉 1 茶 匙 、 冬 菇 1 隻 （ 切 粒 ） 、  粒 1 茶 匙 、 鮑 魚 汁 1/2 杯 、 橄 欖 油 適 量 、 素 三 文 魚 子 2 湯 匙
3 @9 l0 r/ C& L( @& h/ ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 k! H+ D; B$ e- S& J( t! t1 U& s+ p
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做 法5.39.217.77:88980 Z8 G7 t0 s- K D# m, m- Y- V
1. 將 雞 湯 倒 入 煲 ， 開 大 火 下 海 參 ，  蓋 煲 15 分 鐘 ， 然 後 熄 火 焗 1 小 時 至 入 味 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b5 B9 a! i; Q# M Y
1 J) ~. C4 S7 H- `公仔箱論壇2. 將 海 參 取 出 吸  水 份 ， 拍 上 豆 粉 備 用 。
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u5 m! N- _; l$ G9 [; c! D5.39.217.77:88983. 將 魚 滑 分 幾 次 逐 少 加 入 鹽 ， 順 同 一 方 向 攪 到 起 膠 ， 然 後 下 胡 椒 粉 、 冬 菇 粒 、 粒 及 芫 荽 ， 拌 勻 後 釀 入 海 參 。 tvb now,tvbnow,bttvb# U$ _) p0 V I/ ]8 l
0 b8 L/ ?! ]% Y5 S% ^, z5 @4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 放 入 海 參 ， 魚 肉 面 向 下 ， 用 細 火 煎 15 至 20 分 鐘 至 金 黃 色 。
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5 ~; R( D" l3 E- \, d3 X3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最 後 將 鮑 魚 汁 煮 滾 ， 淋 上 海 參 ， 撒 上 素 三 文 魚 子 即 可 。5.39.217.77:8898/ d2 e6 K- x: \3 e! P( H0 H/ _4 V
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, Z8 z& M2 X: f貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K1 b, E: x4 |' U- M3 T u% q/ f! p
想 知 個 魚 肉 餡 熟 未 ， 可 以 用 筷 子 篤 一 篤 海 參 面 ， 見 脹 身 彈 起 ， 即 代 表 熟 透 。 |
發表於 2009-2-2 01:12 PM
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發表於 2009-3-10 08:03 AM
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