 / @/ F6 p# Y4 D& Z
公仔箱論壇: ^/ O7 e+ r1 l: B& K
材 料) Z$ X, @2 u6 v/ w! f) U, p
美 國 珍 寶 蠔 2 隻 、   2 粒 、 番 茄 1 個 、 低 脂 芝 士 2 片 、  包 糠 10 克 、 植 物 牛 油 1 湯 匙 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 意 式 香 草 / 海 鹽 / 香 草 醬 / 辣 汁 各 少 許 、 花 生 油 1 湯 匙
3 G$ L' J' x5 t) ~0 G9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _5 P2 z: B" S+ U+ S
做 法5 Y1 M# C7 U8 q9 s" y
1. 珍 寶 蠔 起 肉 ， 殼 留 用 ， 蠔 肉 用 淨 水 略  洗 後 抹 ； 番 茄 去 籽 切 粒 ； 切 粒 ； 芝 士 切 條 ， 與 包 糠 拌 勻 。
7 u7 F6 l, X5 y$ H, I' S1 ~% C5.39.217.77:8898
9 e9 H" E% X; S- H* g. L公仔箱論壇2. 起 鑊 中 火 炒 香 及 番 茄 ， 加 入 蒜 茸 及 意 式 香 草 炒 勻 後 備 用 。
# ]' [! c" T u7 }tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898) f) u( _2 j8 S" r
3. 起 鑊 加 植 物 牛 油 及 花 生 油 ， 用 中 火 煎 蠔 肉 至 表 面 金 黃 色 後 撈 起 。 將 少 許 （ 2 ） 鋪 上 蠔 殼 ， 放 上 蠔 肉 ， 再 放 一 層 （ 2 ） ， 多 鋪 一 層 芝 士 包 糠 。
- D2 Z, B! K1 H3 [! _公仔箱論壇7 w! @$ H7 }: J8 u6 C; Q, A
4. 預 熱 焗 爐 至 220 ℃ ， 焗 蠔 10 分 鐘 ， 配 海 鹽 、 香 草 醬 及 辣 汁 共 食 。
/ z8 k* F" \! S& j5.39.217.77:8898公仔箱論壇9 g U( T3 }/ n
 ' B8 o6 c ?$ U9 F7 w9 F# } |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]7 C! H, | p5 j! g
 5.39.217.77:8898! O6 z8 v1 i/ \; P0 x0 I; b; l7 D; L
4 ]7 g9 ] V: T Y; g# r8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士公仔箱論壇1 n5 t9 S/ o: j& o/ S: `! M
牛 油 沸 點 只 約 一 百 度 ， 花 生 油 卻 可 去 到 三 百 多 度 ， 蠔 用 兩 種 油 以 大 火 煎 至 表 面 金 黃 色 ， 會 較 Juicy 及 甘 香 ， 比 只 用 一 種 油 好 ， 而 比 例 最 好 是 1:1 。公仔箱論壇; N" G9 r1 ^! a6 T7 o% j
' ^& E# Z/ d P- G5 k
: b6 y2 Z* y \3 J) G公仔箱論壇花 生 油
9 |8 Q2 t# ~, `% A7 p; g8 ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% r% {; F. l% p3 P- h g
 1 N! Y8 X# b) d, `$ s0 ~
牛 油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M, `! R# S( L4 x
|
發表於 2008-12-30 02:10 PM
| 
發表於 2009-2-13 08:55 AM
|