眼下又到了食用橘子的季节。橘子含水量高、营养丰富,含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等10余种营养物质。食用得当,能补益机体,特别对患有慢性肝炎和高血压患者,多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。适当食用可增进食欲,但如食用不当反而无益。 因此,在食用橘子时应注意以下几点: 5.39.217.77:8898( n2 u. u' K6 v ^
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一、控制食用量。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q1 w/ e' R6 h2 {2 y6 m- a
据测,每天吃3个橘子,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {) ^+ f% r2 F& C. k: {' U$ r* Z' k# I
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二、橘子不宜与萝卜同食。 tvb now,tvbnow,bttvb9 v8 j: ?& I5 ]( D# x8 {5 c8 a, G
萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质———硫氰酸。若这时进食橘子,橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。 公仔箱論壇3 I" W* v+ I) |. z& u9 Z4 J2 c8 a
* ?' f3 B: J8 b0 } X0 W2 Utvb now,tvbnow,bttvb三、橘子与牛奶不宜同食。
# ~2 _+ n& }8 o8 dtvb now,tvbnow,bttvb牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。
; F, T- o i# F' Q' u6 w5.39.217.77:8898另外,胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等病 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o+ z$ L, U- Z1 I; S5 n
" c, f! w" l" W0 ?7 A, X5 ztvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 无奈的寂寞 於 2008-11-19 12:33 PM 編輯 ] |