抗氧化劑具有抵抗自由基攻擊、防止細胞氧化的功用，補充抗氧化劑能彌補身體抵抗氧化傷害之不足，因此有助幫助人類達到保持年輕健康的效應。其實抗氧化劑通常存在於天然的食物中，每天均衡攝取綠、黃、橘、紅、紫、白等五種健康顏色的食物，你就可以得到充分的抗氧化劑。tvb now,tvbnow,bttvb. D6 { h5 o D7 f8 U9 F
$ l. {" I: _- P9 Qtvb now,tvbnow,bttvb據《預防雜誌》（Prevention）報導，年輕皮膚的秘訣，健康的骨頭，精準的記憶力，疾病的預防，這些都可在電冰箱的食物中找到。顏色越亮麗，抗氧化劑越多。這些食物減輕細胞損害，預防動脈硬化，進而預防心臟病與中風、記憶力喪失等等。每一種顏色──綠、黃、橘、紅、紫，甚至是白色，都代表著一種養分，每一種都有特殊的好處。
* e4 Q" a3 U; C4 @$ @! V5.39.217.77:88985.39.217.77:8898. P2 b) h. ~& e0 ^6 z1 q: L
1. 黃色/橘色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I$ V, j$ y; Q+ x( M
甘薯、胡蘿蔔、南瓜、芒果、玉米與甜瓜，都含有各種的胡蘿蔔素，均可預防癌症。
" {/ [5 D0 r5 _# n% m: @& A公仔箱論壇
# ]* B7 ?; R& L& A! a' Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 綠色公仔箱論壇+ }2 H" j) _; ?
蔬菜與菠菜，還有球花甘藍富含黃體素，可以讓我們的視力精準又清晰。
6 o/ h2 m: Z Y% M, etvb now,tvbnow,bttvb
4 @$ K: G$ I7 [0 I4 K0 Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 藍/紫色: P1 W, g2 z0 b. v- W
藍莓與黑莓有滿滿的花青素，有預防腫瘤與抑制腫瘤生長的作用。
5 ^# o* e v2 v& g. Q7 e: W. i. K; }. ]# ?
4. 紅色
4 V- n! K5 U) {1 Y" A; t3 F5 i# H& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄與西瓜富含蕃茄紅素，可以預防癌症與心臟病。
! u( S3 b) Z; t I5 j3 a8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p7 Q5 f( k9 X" X+ b: b Z
5. 白色
* y) ?) l, Y/ X8 B* U/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜與球花甘藍一樣，十字花科的近親，有抗癌症作用。馬鈴薯也是維他命C的很好來源。大蒜與洋蔥的硫化合物，可保護胃與預防大腸癌。其它白色食物如水煮雞、海鮮、低脂乳酪、雞蛋、豆腐也提供重要的蛋白質來源。
9 b" @8 ~+ b5 W F' B a5.39.217.77:8898/ G; K M8 Q- }6 L
要有一個真正的抗衰老計劃，就要在每一餐綜合與混合這些食物顏色，研究顯示抗氧化劑可以協同一起工作，互相會增強彼此的作用，在一開始的時候先試試一種可口的配方，至少兩種顏色，最好有三種。 |
發表於 2008-10-8 03:35 PM
| 
發表於 2008-10-8 08:33 PM
| 
