夏天氣候炎熱，人體代謝旺盛，出汗多。多喝湯不僅能補充維生素、礦物質、氨基酸、水分，而且還可調節口味，增加食慾，消夏防暑，防病抗衰，對健康十分有益。
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綠豆湯
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1 I. T; f5 m3 o+ t/ Y/ a u 綠豆味甘、性涼，入心、胃經，能清暑熱，利水濕，可治暑天發熱或自覺內熱及傷於暑氣的各種病症。夏天常喝綠豆湯，能清涼解暑。公仔箱論壇( _# s) l/ ^, z/ [
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蔬菜湯
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) O- ?1 z' U. ?' ]2 u公仔箱論壇 各種新鮮蔬菜中含有大量鹼性物質並易溶於湯中，常喝菜湯(各種鮮菜交替食用)，可使體內血液呈正常鹼性狀態，維持酸鹼平衡，防止血液酸化，而且可以增加維生素、礦物質及纖維素的攝入，對人體健康大有裨益。
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1 c' }8 g6 ]$ _/ Gtvb now,tvbnow,bttvb 骨頭湯
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! I5 D# K. e& G- c 人到中老年，機體各器官組織開始逐漸衰老，加之微循環障礙，易發生心腦血管疾病。老年人又多數缺鈣，患有不同程度的骨質疏鬆症。骨頭湯中不僅含有豐富的鈣，同時還含有特殊營養成分和膠原蛋白，可以疏通微循環並補充鈣質。tvb now,tvbnow,bttvb; y3 l, L' F3 ?- I B" A
0 u) ~) R x7 I: c! z, l! K& S5 j5 D5.39.217.77:8898 魚湯tvb now,tvbnow,bttvb2 `, \7 I9 q% O1 h" K
2 l" ?- N9 q: I3 R) Z `; Z 魚湯味道鮮美，促進食慾，含有較高的氨基酸與大量不飽和脂肪酸，具有健體補腦作用。同時還有防治老年人癡呆及心腦血管疾病的作用。tvb now,tvbnow,bttvb$ Z) o8 y& I* J/ v- m
公仔箱論壇 K, S% V9 L$ f$ h/ [
米湯
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9 g. M) Q5 K' c$ k% _2 R5.39.217.77:8898 米湯中含有一定量的營養素，老年人如腹瀉脫水，頻頻飲用，對減輕症狀、早日康復有一定的意義。5.39.217.77:88981 l. @5 h; J3 G j) h
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