神秘的街市小店,躲在街市鐵皮菜檔及果檔後。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C) j. S6 ^; n! S
* R: y& h$ @- @! A# f5 X' o# w" H) Qtvb now,tvbnow,bttvb店小,僅三百多呎,雖在街市,環境明亮潔淨。日頭賣碟頭飯,夜晚做私房菜。老闆兼大廚林福源(源哥),先後在鵝頸橋、以咖喱羊聞名的清真惠記及海記効力,之後在利苑、陶源、海都等酒家當燒味主管。自立門戶開這小店,以一道咖喱羊而聞名,不少識途老客尋咖喱而至。
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咖喱粉,用老字號財合利頂級貨色,特別香濃。自家炒製咖喱膽,老薑、蒜頭、咖喱粉,天椒粉、芫荽粉及桂皮粉,以中火慢慢炒香,才用來炆羊腩。羊腩用新西蘭冰鮮貨,入口帶濃厚香料味,味道醇和不嗆喉,辣度適中,一份$168/份。下午來碟咖喱羊腩飯最經濟,幾十蚊有交易。
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- i3 v8 u6 b3 I3 w9 q! x; e& ]tvb now,tvbnow,bttvb推介:咖喱羊腩飯、糯米釀雞翼、燒鵝
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源興美食公仔箱論壇& [3 J& v& `9 a" r6 H3 k
地址: 佐敦新填地街(近油麻地街市)tvb now,tvbnow,bttvb/ C) T( ]) \# _' P* ~8 e: R4 Y8 i% l) D
營業時間: 11am-10pm
( d# |& p. f$ r' `8 B- E0 v a/ |平均消費: $50(午市)$250(晚市) |