加工肉類近日被列為最具致癌風險的食品，即包括經醃製和煙燻改變味道，又或加入防腐劑延長保存限期的肉製品，最主要的致癌物，其實是被當成防腐劑使用的亞硝酸鹽。tvb now,tvbnow,bttvb( K7 t' |6 D, x1 h/ g2 `6 Z5 f. ^
公仔箱論壇) Y' I2 O) W: s0 U% s+ Y
其實吃腸都可以選天然健康的，Great的鮮製香腸最大特色是夠新鮮，每日鮮製，不留過夜，因為日日清，製作時不用加入防腐劑，更加吃到肉的天然味道。而用的是澳洲走地農場豬、牛、羊肉，牠們吃的是牧草或穀物，肉味特別濃。問題是很多生產商製造過程中會加入人造色素或亞硝酸鹽，令色澤鮮紅，但會大大減低肉味，且不健康，但Great的腸只用紅椒粉或茄乾做天然色素，成本高但味道較佳。! n1 m; c9 V- y* t+ s: g
tvb now,tvbnow,bttvb' J1 l" _) M' i/ Z/ d/ W5 z9 u% W
優質食品價格當然較貴，不過有甚麼比健康重要呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E8 h, e1 I1 \$ p
! \* ] F& x- u! C
Great
1 I0 b! D( _# x: `4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：金鐘太古廣場地庫tvb now,tvbnow,bttvb' ]8 `0 U5 M: C/ G& M+ d
營業時間：星期一至日10am-10pm
8 ]/ D0 Y6 g# s2 b. I7 a/ J/ ? |
發表於 2015-10-30 04:51 AM
| 
發表於 2015-10-30 08:38 AM
|