[中式食譜] 煎封鮮魚

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材料：# {: `( A( R1 y5 A
鮮魚1條、薑2片、薑絲1湯匙煎封鮮魚煎封鮮魚、蔥1條、粟粉或生粉1茶匙/ b5 v8 ]$ p5 [7 E

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汁料：
* P) F8 s& P) z" U, r2 C生抽1湯匙、糖半茶匙、水1湯匙
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做法:
1 `# p4 H3 h/ S& e9 vtvb now,tvbnow,bttvb1.薑切絲、蔥切段後再切絲。
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2.紅衫魚?好，抹乾，灑上生粉。
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3.燒熱鑊，放薑片略爆，加油1湯匙，燒熱。
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, J9 S6 {& {7 _5 T1 F3 O0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紅衫魚小心放入煎片刻，轉中火煎約6分鐘，熄火略攤，後反轉再煎透。
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5.加入薑絲、蔥段，最後加入汁料煮片刻。
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