[中式食譜] 煎封鮮魚

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材料：" B! f9 `$ M. D8 c0 `' g
鮮魚1條、薑2片、薑絲1湯匙煎封鮮魚煎封鮮魚、蔥1條、粟粉或生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |0 w: T3 A2 M8 {0 Z

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汁料：
+ o  m' p5 K! t; H  F& r. T9 I# Z  N生抽1湯匙、糖半茶匙、水1湯匙2 C7 N) f' T9 ^' l6 ]/ d/ v
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做法:! Q' p1 y" i( D. n. K
1.薑切絲、蔥切段後再切絲。
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/ B1 p9 j8 A( W5.39.217.77:88982.紅衫魚?好，抹乾，灑上生粉。
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3.燒熱鑊，放薑片略爆，加油1湯匙，燒熱。
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4.將紅衫魚小心放入煎片刻，轉中火煎約6分鐘，熄火略攤，後反轉再煎透。5.39.217.77:88981 ^0 y5 }' h4 w7 d) F8 f' V
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5.加入薑絲、蔥段，最後加入汁料煮片刻。9 r- R* j! s7 _% p
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