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材料: tvb now,tvbnow,bttvb7 p/ U2 K1 v8 j4 i' D
西瓜皮數片、牛柳絲180克、黃燈籠椒半個（切粗絲）、甘筍片60克、蔥段2條、蒜頭2粒（切片）
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, p; I, Z3 S! M& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（西瓜皮）： 公仔箱論壇9 O5 p' b/ [& K% e# F' s5 r
鹽2茶匙、白醋3/4湯匙、糖2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x, z3 |$ m; ? g8 d
8 e7 T2 L) Y7 k* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 l+ t1 G% i& t3 c0 P% |3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（牛柳絲）： tvb now,tvbnow,bttvb3 ?2 y% u1 g9 u/ d
生抽1/3湯匙、胡椒粉少許、生粉1/4湯匙
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做法:
9 @3 \( K% f' r' atvb now,tvbnow,bttvb1.西瓜皮用鹽醃15至20分鐘，隔水後拌入糖及白醋備用。
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$ [0 Z2 `: ~' [. b; s$ x. q2.牛柳絲用生抽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。$ @5 ]" f8 ]* r8 G
/ E! \+ Z- x: O' K: G/ Ptvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊爆香蒜片，加入牛柳絲略炒，取出備用。公仔箱論壇' v6 U: G% o- ]6 `9 H! z/ S, u/ [" T2 n
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4.起鑊炒甘筍片及燈籠椒絲，可加少量清水，待蔬菜炒軟後加入西瓜皮，並把牛柳絲回鑊，加入蔥段略炒即成。公仔箱論壇5 u6 H" u0 L- n9 m. W, s
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發表於 2015-8-18 07:15 AM
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