, t2 l3 b! T: f3 O' |材料：(4人份量)
- R% Q/ d( F& G! X公仔箱論壇豆腐3件、急凍帶子肉12粒(約200克)、蔥1棵、蒜蓉豆豉醬1湯匙、蒸魚豉油2至3湯匙、油2湯匙
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) W5 ?7 S7 t9 U) {帶子肉調味：公仔箱論壇2 L: R) V/ @* w
鹽及胡椒粉少許
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做法:
7 ^+ ]$ Y& m# j: l! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 帶子洗淨吸乾水份切雙飛，灑少許鹽及胡椒粉調味；蔥洗淨切粒。" _, I/ Y5 u% b% I& v8 A
7 V9 X+ f$ Y* i. c c公仔箱論壇2. 豆腐沖洗乾淨後瀝乾水份，每件各切成4塊排在碟上，塗上少許蒜頭豆豉醬，並將帶子排放豆腐上。" `6 {' \2 P/ P. a4 f V5 ]
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3. 大火將豆腐蒸約8分鐘，蒸熟後取出隔去碟上的水，灑上蔥粒。0 c% `/ B) S8 u6 m! k( M; ?5 p
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4. 燒熱2湯匙油，用鐵匙盛起澆在每隻帶子上，再灑上蒸魚豉油即成。公仔箱論壇& l6 N. e0 ^$ e/ r
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7 E6 E1 o1 [2 G4 [& i4 c% O9 G7 L公仔箱論壇鮮帶子肉質細嫩而味道鮮美，含豐富蛋白質、維他命B、E、磷、鐵及鈣質等礦物，有助修補細胞及肌肉組織，亦具滋陰補腎功能。貝類海產極易受甲型肝炎病毒污染，食前要徹底煮熟。5.39.217.77:8898 d K- g* h- B2 ~- \2 l
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發表於 2015-8-17 02:24 PM
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