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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {1 N! h2 H* K6 [# ^9 m) ^
新鮮大花竹蝦 4隻、檸檬皮1個份(切碎)、紅辣椒1 隻(切碎)、歐芹2株(一株取葉切碎)、蒜頭3瓣(切末)、現磨胡椒、鹽及初榨橄欖油適量、不甜白酒 (dry white wine, 如Chardonnay)150毫升2 i1 L6 q9 @+ {' s" Q; C
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裝飾：5.39.217.77:8898& E' ^7 r) |+ e
檸檬皮絲、辣椒末、歐芹末適量，檸檬一角
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7 G, [ j$ X8 ]公仔箱論壇做法：
) m# y+ _' p' i! x" Z. a0 {; x1.焗爐預熱至200℃。
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, H) g% d/ K3 n- J( j, y B5 U: C5.39.217.77:88982.花竹蝦洗淨、抹乾，以刀縱剖背部，挑去泥腸，再以不銹鋼串標(skewer)縱穿腹部。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J# `7 |' s. A) m0 |6 }8 z- j
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3.拌合檸檬皮碎、辣椒碎、歐芹葉碎、蒜末、胡椒、鹽、及橄欖油1大匙，釀入花竹蝦背部。
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4.準備一長形深烤盤，抹上少許橄欖油，放入歐芹1株，排上釀好的花竹蝦，澆上白酒，以鋁箔封密，置烤箱中烤焗15分鐘。
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5.烤好後移去鋁箔，以烤盤內的醬汁澆面，撒上檸檬皮絲、辣椒末及歐芹末，吃時可灑上檸檬汁。* [; l$ g" z0 n. Q' c0 n
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發表於 2015-8-16 06:36 AM
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