& b6 i" L0 d1 O5 u) _5.39.217.77:8898材料：& c4 E9 C. E6 J9 z8 ?1 }; z
新鮮大花竹蝦 4隻、檸檬皮1個份(切碎)、紅辣椒1 隻(切碎)、歐芹2株(一株取葉切碎)、蒜頭3瓣(切末)、現磨胡椒、鹽及初榨橄欖油適量、不甜白酒 (dry white wine, 如Chardonnay)150毫升
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裝飾：
; a, x8 H5 w O; B公仔箱論壇檸檬皮絲、辣椒末、歐芹末適量，檸檬一角TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C7 X$ w) {& l
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; t; L: l9 q7 u5 B6 r1 x. R# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb" e1 Q% L& o% X
1.焗爐預熱至200℃。tvb now,tvbnow,bttvb' y7 `0 R( Y. C2 I) W
% ~9 J- [9 |* W5 {2 j5.39.217.77:88982.花竹蝦洗淨、抹乾，以刀縱剖背部，挑去泥腸，再以不銹鋼串標(skewer)縱穿腹部。
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f) e6 ^% |, e" I0 xtvb now,tvbnow,bttvb3.拌合檸檬皮碎、辣椒碎、歐芹葉碎、蒜末、胡椒、鹽、及橄欖油1大匙，釀入花竹蝦背部。
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- n; K, \% b' o4.準備一長形深烤盤，抹上少許橄欖油，放入歐芹1株，排上釀好的花竹蝦，澆上白酒，以鋁箔封密，置烤箱中烤焗15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c ?7 t3 P# s; L) f
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5.烤好後移去鋁箔，以烤盤內的醬汁澆面，撒上檸檬皮絲、辣椒末及歐芹末，吃時可灑上檸檬汁。$ L- p9 R4 y2 K
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發表於 2015-8-16 06:36 AM
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