. }3 m3 f( x) k8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
+ c. @! K! [5 C5.39.217.77:8898雞蛋3隻、皮蛋1隻、鹹蛋1個、芫荽少許
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調味：
. [# B2 g* ]3 h) h" c鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、油2茶匙5.39.217.77:8898 Y5 \* A3 J6 H" g# p
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, w. F4 O' C* [1 O5 U) _- V w, a& \- Q做法:& }( Q! K; s, K: [8 \! d
1. 用鹽水略浸芫荽，沖洗乾淨後切去根部。# g( T2 F% e9 Q. t
$ q2 v3 z/ G6 |* w8 T' k公仔箱論壇2. 皮蛋洗淨去殼，切粒備用；鹹蛋洗淨，隔水蒸熟，去殼，取鹹蛋黃，壓碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J; c( J! q8 b( `- r! j
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3. 雞蛋去殼，拂勻，下調味料，拌入鹹蛋黃碎及皮蛋粒。
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4. 燒熱鑊，下1湯匙生油搪勻鑊，注入蛋漿，中火炒至剛凝固，下芫荽，即成。
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+ [- u) j- b5 a( r9 J* G1 S, K芫荽要徹底洗淨才可食用。如愛吃鹹蛋白，可切粒加入同炒，亦可免去調味中的鹽。炒蛋要快手，以保持雞蛋嫩滑口感。
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發表於 2015-8-16 06:36 AM
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