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材料：) F3 j( H1 @% @$ u8 r
雞1隻、梅子(浸泡過梅酒)6粒、九層塔葉3棵、素雞2條、辣椒 1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥(切圈) 1個 E J) a' X/ h/ {; f" [% P
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- c' \) n/ y: U1 g9 m5.39.217.77:8898調味料︰
% b* E% K/ R$ O6 Z8 j w! t公仔箱論壇梅酒3/4杯、魚露2湯匙、老抽少許、麻油少許
' {- F$ Y2 \! n) ?. M% Z, N# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K Y x; s2 ^* d
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雞醃料：
$ s" U. r: J) Y1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半湯匙、胡椒粉少許
" h. \3 Q9 g6 {' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O/ ?1 x5 n0 N( ~9 E. |
& X3 a. f, e3 B0 Ytvb now,tvbnow,bttvb做法:
* r5 `1 w+ ^" ?9 n) Atvb now,tvbnow,bttvb1.雞洗淨抹乾水分後，與醃料同醃至少半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `+ V5 I) I6 W
, \1 }+ d1 k- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.素雞切塊備用。
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3 k! S4 [$ a, }! n# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.梅子去核搓爛備用。
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4.燒熱沙鍋，加入乾蔥蒜蓉爆香，再放入雞隻煎至表面金黃。tvb now,tvbnow,bttvb* H) M* O' J# U9 @9 S# J
/ U3 T5 T+ E, l( g5.加入梅子蓉，素雞塊和辣椒爆炒一會，加入梅酒。公仔箱論壇1 C# L$ J% A I9 w
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6.蓋上蓋，以中小火煮約15分鐘，最後下調味及九層塔葉煮至收汁即可。
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發表於 2015-8-15 01:15 PM
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