鳳城酒家只有太子及北角兩店，仍保留龍鳳大禮堂設計，如時光倒流八十年代。茶客和夥計也大多年過半百，偶爾需搭枱，座位頗逼狹，氣氛卻熱鬧。
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5 v& M$ ^: m4 z. j5 {& g點心出名手工精細。燒賣肉餡用刀切，爽彈有肉味；叉燒合桃酥，曲奇酥皮牛油香十足，自製叉燒甚美味。鳳城標榜賣順德菜，所以部分點心也是坊間吃不到的順德風味，鮮蝦蒸粉果、蝦多士、蛋白燉鮮奶。7 K7 O4 J3 d! Y5 Z. c) t5 n4 k
; c; n% F* R& a公仔箱論壇古法製作，上湯炸粉果，炸粉果佐上湯蘸食，外脆內鮮香。灌湯餃，並非一般的湯浸餃；是餃子包着湯，加鋼托托住餃底防穿，吃時置碗中戳穿，餃皮混湯吃，皮薄煙韌，餡嫩湯旺，原汁原味。$ v I7 W% ^3 U) x" f
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推介︰上湯炸粉果、鳳城灌湯餃、蝦多士、蛋白燉鮮奶
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$ ~( B2 j* y* {+ E) b5.39.217.77:8898鳳城酒家9 a) b" V6 w+ O% T0 ^' U: |& }
地址: 北角渣華道
9 @# @/ \' ] _$ j0 F) k+ T+ d公仔箱論壇營業時間: 9am-11pm(茶市：9am-3pm)
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鳳城酒家
! ~, P v$ n8 m7 ~2 z% h# v地址: 太子彌敦道歐亞銀行大廈
8 ~$ n1 ~; z) L$ c2 b* p8 F/ z公仔箱論壇營業時間: 9am-11pm(茶市：9am-3pm) |
發表於 2015-10-26 04:44 AM
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