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材料: tvb now,tvbnow,bttvb# I! @2 t) E# E4 U
西瓜皮數片、牛柳絲180克、黃燈籠椒半個（切粗絲）、甘筍片60克、蔥段2條、蒜頭2粒（切片）公仔箱論壇8 l1 }4 |9 H; u$ `2 l5 G1 @
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調味醃料（西瓜皮）：
* B' h6 ^4 W6 t/ D3 M鹽2茶匙、白醋3/4湯匙、糖2茶匙
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醃料（牛柳絲）：
* L' q) Y4 R8 _1 u" N. k' S公仔箱論壇生抽1/3湯匙、胡椒粉少許、生粉1/4湯匙5.39.217.77:8898$ @1 L5 A, f: x+ a
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# z. q; j$ J: @5 r4 m) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
0 Q6 c, c7 y" U# C2 b5.39.217.77:88981.西瓜皮用鹽醃15至20分鐘，隔水後拌入糖及白醋備用。
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6 J3 p" h( @* j6 S$ D公仔箱論壇2.牛柳絲用生抽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。- B+ l4 C _) z0 _5 B
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3.起鑊爆香蒜片，加入牛柳絲略炒，取出備用。5.39.217.77:8898) M, h5 O- S+ T, g
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4.起鑊炒甘筍片及燈籠椒絲，可加少量清水，待蔬菜炒軟後加入西瓜皮，並把牛柳絲回鑊，加入蔥段略炒即成。公仔箱論壇6 K2 @) o8 L2 @9 @( Q9 M& _4 @
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發表於 2015-8-18 07:15 AM
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