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材料:
5 X8 U4 C* e; F5 \5 v" E, s8 V公仔箱論壇西瓜皮數片、牛柳絲180克、黃燈籠椒半個（切粗絲）、甘筍片60克、蔥段2條、蒜頭2粒（切片）
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: {8 B% }1 B3 ?9 J1 G9 f調味醃料（西瓜皮）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y9 ~9 x8 v2 l0 o6 z3 r/ d
鹽2茶匙、白醋3/4湯匙、糖2茶匙
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& K+ [$ w# y& S1 i+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（牛柳絲）：
: k% l {1 H7 ]% | v5.39.217.77:8898生抽1/3湯匙、胡椒粉少許、生粉1/4湯匙
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. x1 ]; T6 I" D* e/ l做法:
2 p2 d0 F6 L6 t7 J5.39.217.77:88981.西瓜皮用鹽醃15至20分鐘，隔水後拌入糖及白醋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r9 b# K9 g2 h
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2.牛柳絲用生抽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
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( w: W# a s RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鑊爆香蒜片，加入牛柳絲略炒，取出備用。
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4.起鑊炒甘筍片及燈籠椒絲，可加少量清水，待蔬菜炒軟後加入西瓜皮，並把牛柳絲回鑊，加入蔥段略炒即成。
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發表於 2015-8-18 07:15 AM
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