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材料：(4人份量)
1 n* }% b% e# L4 u( O5 V公仔箱論壇豆腐3件、急凍帶子肉12粒(約200克)、蔥1棵、蒜蓉豆豉醬1湯匙、蒸魚豉油2至3湯匙、油2湯匙公仔箱論壇4 L$ B9 r7 I% t& U& l i7 O: s
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C8 Q, M2 v3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子肉調味：$ B9 M. b+ s# r8 a( ]
鹽及胡椒粉少許8 v7 u s. w( m6 ?6 f' l# i
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' i7 Y( N+ A% Q4 e公仔箱論壇做法:
, u+ D5 R: z, L$ ]0 w% u5.39.217.77:88981. 帶子洗淨吸乾水份切雙飛，灑少許鹽及胡椒粉調味；蔥洗淨切粒。5.39.217.77:8898* }8 b* K* E4 B7 I7 L( C7 @3 J
6 _8 s9 W* h# J% L/ s! U5.39.217.77:88982. 豆腐沖洗乾淨後瀝乾水份，每件各切成4塊排在碟上，塗上少許蒜頭豆豉醬，並將帶子排放豆腐上。5.39.217.77:8898( {2 w4 G: e) R- t5 l( v
8 x& ^. I* Y+ E2 ?) j$ h8 z, ztvb now,tvbnow,bttvb3. 大火將豆腐蒸約8分鐘，蒸熟後取出隔去碟上的水，灑上蔥粒。
( c- f3 z- N" Q5 J! r! V& H0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 V# M. D' m B4 K7 [公仔箱論壇4. 燒熱2湯匙油，用鐵匙盛起澆在每隻帶子上，再灑上蒸魚豉油即成。- ~, Y6 x2 t9 V, z
tvb now,tvbnow,bttvb2 Y/ H" l! h, j( n: H& o4 n
4 T; r( Y0 f$ s* C/ x! x$ W5 Wtvb now,tvbnow,bttvb鮮帶子肉質細嫩而味道鮮美，含豐富蛋白質、維他命B、E、磷、鐵及鈣質等礦物，有助修補細胞及肌肉組織，亦具滋陰補腎功能。貝類海產極易受甲型肝炎病毒污染，食前要徹底煮熟。6 y! Y, b4 Q1 ^2 I; h5 O
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發表於 2015-8-17 02:24 PM
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