[中式食譜] 蒸三色蛋

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材料:     
" U: G, V- g8 E$ `% P5.39.217.77:8898雞蛋4個(約200毫升、打勻)、鹹蛋2個(蒸熟去殼、切粒)、皮蛋(去殼、切粒)、水500毫升、蔥(切花)1棵
- X" g+ o6 T! O0 O5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C5 s3 B7 t: ^' T1 Q8 ?

! B7 k2 H: F% h6 q& x調味:     
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做法:     
' t* N: b) [/ _5 u3 r% S$ c9 Y; r1.蛋液加水拌勻，再加入鹹蛋、皮蛋粒拌勻。
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& Y" y6 [# A5 q  Z公仔箱論壇2.蒸蛋器皿放架上與水一同加熱，水滾後將所有材料倒入器皿，猛火蒸2分鐘，熄火焗20分鐘。
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3.下生抽、熟油及撒上蔥花即成。