[中式食譜] 蒸三色蛋

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* h) r6 Y5 j  v( H; `: t材料:     
; q! d! W+ s& W9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋4個(約200毫升、打勻)、鹹蛋2個(蒸熟去殼、切粒)、皮蛋(去殼、切粒)、水500毫升、蔥(切花)1棵tvb now,tvbnow,bttvb! j# q7 R, R9 p' e$ k5 g8 N5 B

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. h( B4 g  Z  m4 J3 N. S3 C5.39.217.77:8898調味:     3 F6 O7 B7 S7 o9 @, }! @1 e; _3 a
生抽1湯匙、熟油2湯匙5.39.217.77:8898& N8 D1 W+ T: N6 m" [  C! h( l
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1 V$ \* v  y- F公仔箱論壇做法:     
) N* P8 H7 v  o" Q! @9 w( T2 f3 y5.39.217.77:88981.蛋液加水拌勻，再加入鹹蛋、皮蛋粒拌勻。5.39.217.77:88987 t4 ~. W' t4 \* i0 c- d* T

  D- y: u- K+ b! Ttvb now,tvbnow,bttvb2.蒸蛋器皿放架上與水一同加熱，水滾後將所有材料倒入器皿，猛火蒸2分鐘，熄火焗20分鐘。' |5 V3 d* i) T" T! i0 Z5 J

0 w% q4 ^3 L+ ~3 v  X3.下生抽、熟油及撒上蔥花即成。