[中式食譜] 蒸三色蛋

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- M# o( d. C5 b2 [材料:     . x- Q; D& j) s1 T- z. d6 ?
雞蛋4個(約200毫升、打勻)、鹹蛋2個(蒸熟去殼、切粒)、皮蛋(去殼、切粒)、水500毫升、蔥(切花)1棵
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9 g% o& S0 U5 O2 H調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n3 Z7 g- @& m& v
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做法:     
1 Q' s$ N* d' \$ l3 c. d; h' _5.39.217.77:88981.蛋液加水拌勻，再加入鹹蛋、皮蛋粒拌勻。
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2.蒸蛋器皿放架上與水一同加熱，水滾後將所有材料倒入器皿，猛火蒸2分鐘，熄火焗20分鐘。
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3.下生抽、熟油及撒上蔥花即成。