+ e) M% a( V, t3 \公仔箱論壇材料：
3 v8 A8 A5 s+ w! R1 J" T雞蛋3隻、皮蛋1隻、鹹蛋1個、芫荽少許5 T+ R+ u+ k3 J* K" t
% k+ R# O" L+ W( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c/ T) [" A$ F: a
調味：
$ g- Q$ Z, {+ v. l5 Otvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、油2茶匙
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做法:
$ q" Z+ x: n! ?+ W' @! z1. 用鹽水略浸芫荽，沖洗乾淨後切去根部。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [, l$ K0 @3 Q3 { _; X! D6 A
0 w6 K* f7 Z7 V- N1 w0 c5.39.217.77:88982. 皮蛋洗淨去殼，切粒備用；鹹蛋洗淨，隔水蒸熟，去殼，取鹹蛋黃，壓碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d* H! z) T/ {; x j
) ]) ~0 e. ^6 E4 c# I3 x% p3 T9 N; G2 D5.39.217.77:88983. 雞蛋去殼，拂勻，下調味料，拌入鹹蛋黃碎及皮蛋粒。
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4. 燒熱鑊，下1湯匙生油搪勻鑊，注入蛋漿，中火炒至剛凝固，下芫荽，即成。公仔箱論壇6 z6 T/ j( y( Q9 f0 W) X
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/ v. m) r" b& k' U( Ktvb now,tvbnow,bttvb芫荽要徹底洗淨才可食用。如愛吃鹹蛋白，可切粒加入同炒，亦可免去調味中的鹽。炒蛋要快手，以保持雞蛋嫩滑口感。3 D" F1 z0 ] I- p" ~' p; o
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發表於 2015-8-16 06:36 AM
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