9 Q/ y1 d- C* W% |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
0 O$ ], M$ T4 r7 i$ F5.39.217.77:8898雞1隻、梅子(浸泡過梅酒)6粒、九層塔葉3棵、素雞2條、辣椒 1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥(切圈) 1個公仔箱論壇6 X! U3 S7 x; m" ^/ Z R3 a0 q
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調味料︰0 y2 s) C( h! ^% Q5 y7 T! t, S
梅酒3/4杯、魚露2湯匙、老抽少許、麻油少許公仔箱論壇. e m, `% m5 D4 [
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雞醃料:/ X5 c6 n9 g8 ^1 X
鹽半湯匙、胡椒粉少許) Q* V; A f! N& r5 U, p0 b
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做法:
- [& G9 ^9 _5 ~& c9 Q- }7 j9 I5.39.217.77:88981.雞洗淨抹乾水分後,與醃料同醃至少半小時。% \7 N5 E, P+ g9 f# Y6 ]' [: {
~2 z* c* C/ f: V% i- q7 H2.素雞切塊備用。
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# t k; j7 a' |3.梅子去核搓爛備用。
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4 O4 d' j6 B* c# v" T- b4 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱沙鍋,加入乾蔥蒜蓉爆香,再放入雞隻煎至表面金黃。
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5.加入梅子蓉,素雞塊和辣椒爆炒一會,加入梅酒。
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6.蓋上蓋,以中小火煮約15分鐘,最後下調味及九層塔葉煮至收汁即可。
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