9 b: r( Y! g( U* |) \材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ M$ k6 e2 Y" \/ y( a8 @
雞1隻、梅子(浸泡過梅酒)6粒、九層塔葉3棵、素雞2條、辣椒 1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥(切圈) 1個8 E' M/ e4 y# T) J( D1 e/ P
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- ^- {) J6 ]& y: k6 N ~% o調味料︰公仔箱論壇+ U3 O, H% }0 O* p
梅酒3/4杯、魚露2湯匙、老抽少許、麻油少許
: T- G' V! l! D5 D, ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M- v. f% s0 t4 R6 h/ `. E
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雞醃料：
1 o( r u! A# V$ o: B0 W, a/ g5.39.217.77:8898鹽半湯匙、胡椒粉少許5.39.217.77:88987 q8 L1 M" ]7 `6 a' n
4 H! @2 d; b& R, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 o- I9 b$ z" K' e. {6 e" Ftvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.77:8898: n8 _7 W8 C; `% C" n
1.雞洗淨抹乾水分後，與醃料同醃至少半小時。5.39.217.77:8898 v; r7 F( F# P( v
8 S' v* k, ~# P) n6 i/ v$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.素雞切塊備用。5 s+ U1 r2 b1 p
+ m* }) h0 j8 Y0 I' t; D; n6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.梅子去核搓爛備用。) k: D( n# f4 q, h; f
) m. P* L) g7 }& H8 o6 s; [) y% Y公仔箱論壇4.燒熱沙鍋，加入乾蔥蒜蓉爆香，再放入雞隻煎至表面金黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o- X' T3 g, E& Z# i \! I
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5.加入梅子蓉，素雞塊和辣椒爆炒一會，加入梅酒。0 y" R$ u! J) {, _4 Y; Y, B
, E7 C+ E0 k/ L* o: H/ O5.39.217.77:88986.蓋上蓋，以中小火煮約15分鐘，最後下調味及九層塔葉煮至收汁即可。
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發表於 2015-8-15 01:15 PM
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