) ?' u& X, f b; L. m' G5 F, o3 t材料：
" G! S& b' Y1 I; b$ b' ktvb now,tvbnow,bttvb新鮮墨魚頭1個(約350克)、唐芹1棵、蒜茸豆豉醬2茶匙
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# S, f" V; Z+ g K9 @' Q) Y) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* s& V1 n5 U7 _$ }4 Y$ Xtvb now,tvbnow,bttvb調味：
# ~+ D% n% ` t+ v) Q! J5 V# Y鹽1/4茶匙、紹酒1茶匙、印尼甜醬油2茶匙、麻油少許
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1.唐芹洗淨，去老筋，切段。
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z; V$ z6 X' h7 G0 A: h5.39.217.77:88982.墨魚頭洗淨，用利刀切去硬物及厚膜，切成小段用鹽略醃。tvb now,tvbnow,bttvb# }9 L2 v0 Q+ W* `4 R& X: N
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3.放入一鍋沸水內，汆燙一下，轉白色便可撈起，備用。
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* k' ?/ J @2 b/ n! B# ^公仔箱論壇4.用少許油起鑊，下豆豉醬及墨魚爆炒一會。tvb now,tvbnow,bttvb4 k. \+ _/ R( r, a& h, B* v; d1 A: L
' y( g U4 Z4 H( X9 _5.39.217.77:88985.加甜醬油及唐芹，炒至香氣四溢，在鑊邊灒酒，下麻油把材料兜勻，即成。
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8 y( X* X- b3 }4 Ltvb now,tvbnow,bttvb夏季在街市魚檔常見有大墨魚，視乎大小，有原隻或切開的出售。甜醬油可在印尼商店買到。
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發表於 2015-8-15 01:14 PM
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