[中式食譜] 芝士焗南瓜油甘魚柳

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材料︰
" Y+ q( Z" I. ?7 D; x$ @# k5 [8 D% I2 h3 D5.39.217.77:8898油甘魚柳1條、日本南瓜1個、洋蔥(切條) 1個、蒜蓉1茶匙、淡忌廉1杯、Mozzarella芝士半杯、橄欖(切圈)8粒、新鮮羅勒(Basil)香草適量、鹽適量、黑椒適量、橄欖油適量- g' `: {; \& U, e
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4 e' k6 ~) i$ w' E. ~, c& ~魚醃料：鹽
  O) W+ v, A0 p1茶匙、胡椒粉少許、檸檬汁2茶匙
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2 j1 b. o  ]# t# E做法:
: U4 P. c9 @6 z# G4 ~) X5.39.217.77:88981.南瓜切件，燒熱鍋，將南瓜件，洋蔥，蒜蓉略炒至半熟。
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2.魚和醃料同醃備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D4 ?( m9 J( F4 ]9 [
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3.燒熱易潔鍋，將魚煎至表面金黃半熟。5.39.217.77:8898* [& P$ j) P5 B

1 X+ |. @$ Y7 b- w6 O4.將已爆香之南瓜洋蔥放於焗盤內，放上香草和煎香的魚柳。公仔箱論壇- C9 T. b6 O1 x" Y
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5.撒上芝士，橄欖，調味，淡忌廉，再放進已預熱200度之焗爐內焗約15至20分鐘至金黃熟透，即可享用。
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