[生活小百科] 用鹽18招+30招

5.39.217.77:8898' ?4 J0 c& I5 l

6 X/ d9 p. K! L$ }* t/ J

tvb now,tvbnow,bttvb4 W- _* h. t9 _! G0 Y7 `
公仔箱論壇5 r2 ~3 H0 k, f7 @# T$ U
tvb now,tvbnow,bttvb4 d; I3 J. L6 \$ T" d4 l- h! |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {2 e: l7 l5 s( I
鹽18招
料理幫手蛋殼好剝 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j) F& u2 |- E$ T

水煮蛋時加2茶匙鹽，有助蛋白質緊實。因鹽水沸點比水高，水溫較高讓蛋白收縮快。
tvb now,tvbnow,bttvb2 b- U2 _( p/ f! V; s
豆腐不碎 5.39.217.77:8898 W& p& j$ m/ W$ [

5.39.217.77:8898$ ?4 ^- H( L+ [, F8 ~' S$ C( `
豆腐煎煮前先在淡鹽水中浸泡半小時! ，可讓豆腐質地變紮實，烹調時就不易破碎。

防止黏鍋

tvb now,tvbnow,bttvb# X/ t. o0 t' T2 v% ^
煎魚前先放一點鹽和油，依鍋子材質選擇在冷鍋或熱鍋時加，避免魚皮黏鍋。* ?8 y5 W& N, n/ ?% Y( K, ^
5.39.217.77:8898) y+ S8 A3 ?3 z: J
減少苦澀 5.39.217.77:88982 e" q5 P+ J+ y# _5 h

8 _. p5 C0 f: Y4 V& E) z& e3 j
帶有苦澀味的蔬菜，切好後加鹽抓醃，讓? Q透析，出水的汁液倒掉後，可減少苦澀味。

5 c N3 d8 }1 o0 l加速解凍 tvb now,tvbnow,bttvb9 {4 Y6 \& @0 ^5 I

冷凍的肉類可先放在淡鹽水中，不僅解凍速度快，並讓肉類表面蛋白質緊實，鎖住肉汁。

" L! q% @8 ~4 ~% b防筍老化

* R+ A- M/ i% k2 S4 k1 o
竹筍放1天甜味易流失，買回後馬上在切口抹鹽，讓表層纖維略乾硬，就能把甜分留在內部。
% a) p/ D0 s) c) e) W/ A( q
< SPAN style="FONT-FAMILY: SimSun; COLOR: rgb(0,66,0); FONT-SIZE: 18pt">白飯更Q 0 T! a& h6 A% ~- j! g' x

台鹽研發處高級研究員
周佰隆tvb now,tvbnow,bttvb0 D# A) ?  s6 h
博士說，煮飯時加1小匙鹽讓沸點提高，增高煮飯溫度,讓澱粉糊化，飯Q軟。

< /SPAN>家事達人tvb now,tvbnow,bttvb1 V, ]( K' |: t3 q& O  S7 @7 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b! C+ n  S6 t$ i# A: l
減少油漬

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N7 Q2 d( R& N# q b' y. u
鹽灑在瓦斯爐周圍凹槽內，可避免溢出的湯汁或噴出的油沾染而焦化，讓掃除更輕鬆。 - [0 L6 t9 q) W5 n6 l

1 w# a$ n; |' ]& M% n擦拭金屬

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P' G! Z1 \1 T* E" R1 k7 u1 G
用摻點鹽的檸檬汁或醋來洗刷金屬器具，可磨除髒垢並去鏽，恢復金屬光澤。 tvb now,tvbnow,bttvb7 z$ `! D4 y: K+ ?( s: b `

消毒砧板 ; |( L; U$ Z% }5 m0 n

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z% e- N' z" r9 Q2 f" y
用高濃度鹽加少許醋刷洗砧板，能殺菌和清除溝縫髒污。 ...... I have to try this ...... TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _0 y, |$ N3 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A5 y7 I r) \( W, k
排水孔除臭

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s6 z" Y/ W/ x- R
鹽有殺菌功效，將鹽水倒進水槽排水口，能減少異味。 ...... This is good one too ...... 公仔箱論壇( t; C- [# k- m# Z( d

/ U* P+ ^% w' ztvb now,tvbnow,bttvb衣物定色

tvb now,tvbnow,bttvb1 e3 I4 f/ ~5 |
專業洗衣達人沈富育老師建議，新買的彩色棉麻衣物，初次洗滌時可先浸泡在鹽水20分鐘，有定色效果，可保持顏色鮮豔。 7 l9 o! R5 q5 F+ f0 X$ L/ D1 V
tvb now,tvbnow,bttvb. m2 x! Z, |; @, f! r9 Z+ H! `
其他妙用
銀飾除黑 公仔箱論壇3 R3 G" x$ P4 t- y3 @; F( A8 n& s

- G$ j; I$ q- b. F/ b) G2 `
水中加大量鹽加熱後放鋁箔紙，再放氧化發黑的銀飾，鋁離子活性較強會取代氧化? 咫云獄A將銀還原，1分鐘就讓銀飾變亮。
& l! a9 X+ _& N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) T3 ~3 j9 O0 |0 [7 \
咖啡去苦

想喝黑咖啡減肥或排水腫的人，若不喜歡黑咖啡的苦味，又不想加糖，可加入少許鹽緩和苦味。 tvb now,tvbnow,bttvb& n4 D% W3 e W1 n+ ]5 K2 J
( p: _/ s: M0 J4 Y, `4 h9 |
舒緩蟲咬 tvb now,tvbnow,bttvb1 c4 S9 o. ]% s$ @; \8 q

昆蟲咬傷的患部沒破皮，可塗鹽水舒緩癢腫，利用鹽分將蚊蟲分泌的蟻酸透析出來而消腫止癢。

鎮咳消炎 & P" K# h' F% J9 n# p( m F6 t- z

咽喉乾燥、痰咳不出而頻咳嗽jjj時，喝溫的淡鹽水可消腫並幫助咳痰，但嚴重扁桃腺紅腫者不宜過量。 # k+ ?3 v7 ?- G

4 {7 v6 ]4 D5 [" u" w- l" r2 P保健牙齦 5.39.217.77:8898: ]4 b7 i6 x0 i5 F0 s

淡淡鹽水可改善失眠或火氣大引起的牙齦腫痛、出血，及牙周病出血引起的輕微症狀。 5.39.217.77:8898* D1 }; G: S7 J2 b5 A! `2 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v& X% f; U5 R# G% O/ h) z
消泡泡眼 tvb now,tvbnow,bttvb/ t: r# f: t! r

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x9 r" ~. _. g" M# q
用化妝棉沾鹽水敷眼能消眼部浮腫，台鹽公司周佰隆博士說，? ]鹽滲透壓高能將水分透析出來。

杯上的茶漬和烹飪烤焦的用具，可以利用揉過的錫箔紙沾鹽來搓洗，可磨除表面污漬，恢復光亮。
tvb now,tvbnow,bttvb4 b  j+ T: a8 }" Y* P* _" r( x% }
料理達人蔡季芳（阿芳老師）: 公仔箱論壇+ r! x( j5 p7 E2 j/ ^6 Q+ E3 j4 L: U
湯品在喝前再加鹽調味，尤是雞湯或排骨湯，鹽會讓蛋白質? 勿傿w，風味佳。
若蛋殼有裂痕，鹽水煮蛋有助蛋白凝結，防蛋白流出。 + R0 k) ]- E% g
皮膚有傷口時不適合泡鹽水，否則會很痛；若皮膚有紅腫熱痛或化膿時，也不宜泡鹽水，易使傷口更嚴重。
5.39.217.77:8898" }/ o' y% E4 q' e7 I1 }# N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~' t% H6 C1 W$ R* x
! |7 ]& a; K' t1 Q! c

鹽30招

1.頭皮屑---你有頭皮屑?...很煩...常用鹽水洗頭可去除頭皮屑~~還可防止頭髮脫落

2.咖啡+鹽---能喝?...當然, 別有一番風味~~~(一點點就好! )

3.洗青花菜---這個菜菜裡頭, 都有綠綠蟲蟲,..不怕不怕...把菜放進鹽水中...那個噁蟲蟲自己就會爬出來跟你拜託。 tvb now,tvbnow,bttvb9 h  v) t" j& }$ b" v0 b9 J

  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x9 n# L( g9 Q
4.維他命C損失---用果汁或果菜榨汁機絞碎果菜, 都會損失大量維他命C,..在絞碎之前, 放些鹽進去就OK啦! 5.39.217.77:88987 L! z& `, P/ l+ _( v


5.碗盤污垢---濃濃鹽水或鹽水+醋, 就OK啦!


6.蠟燭---點燃蠟燭, 在燭心附近放點鹽, 就可以讓燭火更亮, 也能燒更久~~~
! e3 s' K' M! E$ F6 r0 J
  6 q: o* H8 `2 Q" j' w9 e5 c7 e
7.止咳---咳咳咳...很嚴重?..用鹽與水比例為1:100, 攪攪攪..攪拌均勻後, 用吸管喝鹽水就好 + F8 C5 @8 W; Q! `7 ], X9 w  E) t
5.39.217.77:88980 N) O9 T$ F. ~

8.蛀蟲---木質家具,粉不錯, 可是.會有蛀蟲，用鹽水在家具表面擦擦, 就可以有效防蛀蟲。公仔箱論壇9 U  T  G+ I0 ^, `) W& W8 Q

9.煮蛋---在水中加入少許鹽可以防止蛋殼劣掉~還可使以破蛋. 蛋白不會流出,煮好後, 放入冷水中, 蛋殼就會變很好剝~~~


10.喉嚨---唱.說話都會沙啞?...喝點鹽水, 就不會~~~
6 U& f+ u/ d% E4 j) i& t
  tvb now,tvbnow,bttvb9 m! g! V4 T0 A5 |4 A$ C/ o' m
11.藤.竹器---用鹽水洗藤, 竹器, 會變更耐用~~~

tvb now,tvbnow,bttvb5 C8 A$ N0 O: b  D3 @3 }8 n* ]
12.火---用報紙包著食鹽,放入火中, 不但能增加火力, 還可減少煙霧~~~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O) n& ?9 |9 z" V  L5 e3 ~

tvb now,tvbnow,bttvb$ }! h3 k8 w0 Z! V  D+ s3 v' \
13.刷牙---用精鹽或鹽水刷牙, 牙齒會更堅固潔白~~~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N9 }9 Y+ b) W( l1 L6 h/ O* ~
3 e  }4 r+ k) y/ s, c- o9 F
公仔箱論壇; N. q4 ~. K4 H
14.催吐劑---當食物輕微中毒或喝酒過量導致不舒服, 可引用濃鹽水, 幫助催吐 5.39.217.77:8898: j7 o2 ?7 J& r: ^% r
公仔箱論壇: T2 }$ d3 S. b3 M) v) c/ T- k* y

15.煙塵---煙塵沾污白色衣物或布料時, 可用溫鹽水刷洗, 就可去除煙塵~~~ tvb now,tvbnow,bttvb$ I4 h9 M4 [3 V5 y9 Q( h# m

2 @3 X( b3 |. F' K) ~  E
16.! 掃帚---將新買掃帚近泡於鹽水片刻, 晾乾後, 使用時就不會脫毛~~~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R, H" j* |$ `" W* B
5.39.217.77:8898* {. K/ r5 ~/ M
17.蛤---煮蛤之前, 把蛤浸泡在鹽水中, 讓它吐沙,食用時, 才不會吃到沙~~~

18.牛奶---不用怕牛奶變味, 加鹽下去, 可多保存數日都不會變味~~ ~過期還可拿來烤蛋糕和洗澡洗頭... . R- c* S* [$ l  U. J2 v1 }

19.蒸飯---將鹽水和洗淨米放入電鍋, 不但蒸出來既鬆又軟, 還別具風味~~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z3 z& A+ O+ f- `/ X7 X
" ^4 H: o( h$ g  R
20.? 籅G---蘋果, 梨子等含鐵質水果削完皮, 放久...就變色,別擔心,削完後,放入鹽水中, 就可防止變色~~~

& ^7 X8 v" |4 p3 e
21.洗澡---用浴缸泡澡時, 加些沐浴鹽或食鹽,不但可以殺菌, 還可讓自己神清氣爽~~ 5.39.217.77:8898- h% Q# \$ O; s% _
, f. k6 v+ m* X

22.醋---在食用醋裡加些鹽, 可久存而不壞~~~

5.39.217.77:8898$ G8 ~: W3 m/ a9 ?- t' e1 n
23.燙痕---桌椅如有燙痕, 可用橄欖油與食鹽調和,塗抹再燙痕上一小時後擦乾淨,就OK~~

24.除草---如家中的雜草長很快, 可在雜草上灑上大把食鹽, 3 ~ 4天後即可..

25.抽筋---如有抽筋而發冷現象,可將鹽炒熱, 用布包包著, 在4肢來回擦拭,就OK啦! 9 G: R, |4 D2 k9 a# ?
tvb now,tvbnow,bttvb* S7 ^1 B! p0 @8 f7 F% z) q7 C

26.火灼.燙傷---將傷口! 浸泡鹽水中10分鐘, 或用鹽灑上傷口, 就能止痛.殺菌~~~

27.毛巾---毛巾用久,都會有濕黏現象, 可用鹽搓揉後, 在用清水洗淨, 就不會濕濕黏黏.. 9 q( {. h( K7 j# t

tvb now,tvbnow,bttvb% {) [  t8 b. d( m# S
28.木器---木器用久都會變黑, 用鹽水擦拭後, 就可恢復.. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E8 a0 m3 j% n
* f, H6 D# H9 G$ ~2 q

29.濺油---炸食物時,可放少許鹽在鍋中, 這樣不但可以防止油噴出還不會燒焦~~

公仔箱論壇2 l; |  o. U* a; w
30.嘴破---嘴破久久都不能好?...用鹽擦拭嘴破地方, 就OK啦
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q2 c1 B; ?7 L- K2 b

tvb now,tvbnow,bttvb2 `5 q" R9 h9 a) N/ `

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |6 {' v9 `2 X) J: t

5.39.217.77:8898' G$ C) ]; u' |( Q% c4 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M& b) k9 D' o3 o3 c

tvb now,tvbnow,bttvb7 ]8 K; P5 r. Z' h# b7 W

tvb now,tvbnow,bttvb2 i& l2 i, c4 n: i4 i

5.39.217.77:88985 h* ^) G, e) Y. o+ E& G4 O, t
tvb now,tvbnow,bttvb# v/ s; C2 l& U2 g; C$ F' B3 ]0 Y

tvb now,tvbnow,bttvb( K1 |( M5 s' O" a- J! k
公仔箱論壇' @- N( R4 z: e+ B3 S8 p" ?
公仔箱論壇0 K/ S6 W) l% @  j! y$ }. b+ r; u- R

, h6 V; Z2 L* ~, X5 @/ U
公仔箱論壇8 c( ^9 M' R9 W) V! M7 X$ ]
公仔箱論壇2 Q: S5 g& k9 `; D) E

tvb now,tvbnow,bttvb. M1 c# R5 V/ w3 K/ c! c+ T
tvb now,tvbnow,bttvb# d/ H- n' u% U  f
4 v5 m- c3 A9 R5 {5 {) @

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [1 A8 x/ M; G5 Y8 G% N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z) g' u7 U; U# s! Q3 T6 U" j

6 X( {6 s4 q5 X! K! G

tvb now,tvbnow,bttvb+ \" K# X( C5 d/ J

tvb now,tvbnow,bttvb4 u& v& y6 W# Q9 P/ m$ O0 I
$ ?6 z2 ]% L( X) Q5 G

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E6 P0 {9 Z! |4 y3 p8 u% M! l/ D

公仔箱論壇# a& T, z# N7 S- n/ A2 f4 M

5.39.217.77:88985 \# x( O3 J: K& M' F

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _& `6 @& t% Q5 k, k0 C: o% Q3 i" E

7 W* y$ t& B. G, A6 K7 H9 [1 \

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

sgking777