國內代謝症候群的盛行率逐漸攀升，會提高肥胖、心臟病、腎臟病、三高疾病等慢性病的風險，對民眾健康的威脅甚至遠大於癌症。除了工作忙碌、壓力大、缺乏運動之外，錯誤的飲食方式也是導致代謝症候群的主要原因，不過跟著彰化基督教醫院血管醫學防治中心建議的飲食原則，靠吃也能遠離疾病威脅。
1 n. }6 }: S6 F- ^% R* Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R1 u* I6 v' `* W9 k( z6 I
7 T) x5 z; v1 Y★秘訣一：減少攝取飽和脂肪酸及膽固醇含量高之食物
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! @! E& v# x3 p$ o9 Y, X$ C+ M● 飽和脂肪酸含量高的食物，例如動物油脂、動物皮、棕櫚油、椰子油、奶油。公仔箱論壇5 h$ K, v& c+ Q9 u! y! H
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( G0 O; h# Y0 K! _, }) r2 ]% ~* \5.39.217.77:8898● 膽固醇含量高的食物，例如動物內臟、動物油、奶油、冰淇淋、蛋黃、椰子油或牛油製成的麵包或餅乾、五花肉、香腸、魚卵、蟹黃等。若血膽固醇過高，蛋黃以每周2個為限。tvb now,tvbnow,bttvb( F* ]3 k4 N4 l, N& T0 k. a' K+ ?
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6 D m" [3 N8 l$ ^! Q★ 秘訣二：避免攝取反式脂肪酸 J$ t3 G) f9 y: a3 K9 [3 Z6 B8 O
2 O( z( n* x! L; N& P4 B● 攝取過多反式脂肪酸會使血中低密度膽固醇增加，提高心血管疾病、冠狀動脈心臟病的風險，因此應盡量避免攝取過多反式脂肪酸，常見地雷食物，包括酥油、乳瑪琳、氫化油、糕餅類、麵包、速食食品等。
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4 M) k0 K/ \4 ^* ]' a公仔箱論壇★ 秘訣三：食物烹調方式及植物油的選用5.39.217.77:8898; R" a# |; V( Q& R- n$ z, G( L
- B; n: u& w3 \2 G/ t0 A5.39.217.77:8898● 宜多選用清蒸、水煮、涼拌、滷、燉、燒烤等烹調方式，盡量減少油炸、油煎的食物。
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" H" z1 T% Y. y公仔箱論壇● 選擇植物油，可選大豆油、花生油、玉米油、葵花油、橄欖油或葡萄籽油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M. C" |0 {+ ~- c7 | r
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. p+ u$ n, t# R; [ _4 M★ 秘訣四：多攝取富含高纖維質食物5.39.217.77:8898# z$ ]' p6 h( D4 A8 c8 I. q
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● 主食類以全穀類為主，全穀類食物包括燕麥、糙米、麥片、蕎麥、薏仁、地瓜、蓮藕、蓮子、山藥等。
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$ i: O L$ X! W8 z6 x% W: o公仔箱論壇● 蔬菜、水果、豆類皆富含膳食纖維，蔬菜水果又含有多種維生素及礦物質，建議每天至少3分蔬菜及2份水果。
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+ G: l- L' f( b5 z8 K/ e公仔箱論壇★ 秘訣五：適當調整生活型態公仔箱論壇9 {& ]* t0 ?. {. |2 K( A7 S# L$ s
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● 不要喝酒或飲酒要適量，男性每日以2個酒精當量為限，女性每日以1個酒精當量為限。1個酒精當量相當於酒精濃度4%的啤酒375c.c.，幾乎是一罐啤酒的量。
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5 [- H9 A. M# ] `● 運動：應有固定的有氧運動，一週至少5次才能達到效果。* O2 G. ?) Q3 ?2 ~
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' }( P g" v: A6 r% K● 戒菸：香煙中之尼古丁、一氧化碳和其他物質都會破壞血管壁，吸引膽固醇到受傷部位，引起脂肪堆積。
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" {! M6 k4 p7 }3 d( b- H) A; v★ 秘訣六：盡量避免食用精緻糖類食物
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● 精緻糖類食物會使血糖快速升高，不利血糖控制，長期會造成血脂升高，常見食物，包括蛋糕、蜂蜜、糖果、果汁、汽水、加糖食物或罐頭等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i$ V( l! y2 v
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★ 秘訣七：切忌吃太鹹和加工食品tvb now,tvbnow,bttvb" r/ h! R' y9 s1 u' \* G
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● 減少鹽、醬油、味精等調味料，及其他各式醬料的量，以避免血壓升高。5 \- V. }- v$ S0 ^
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* w" P! T0 p' v! C+ S7 f- h' R( Z● 多選擇新鮮食材，減少加工食品、醃漬食物、香腸、味噌、麵線、各式餅乾等。 |
發表於 2013-8-26 06:51 AM
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