簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x% \. j0 S2 @( L# R
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材料： （二人分量）
2 X( _/ B8 i! a2 P4 j) T" Ttvb now,tvbnow,bttvb南瓜 1斤
5 v3 f- \4 @& n4 S8 C- m糙米 2量杯
& q7 E2 H$ ^7 s& b9 l水 2杯
9 i2 l6 E4 e# t% Otvb now,tvbnow,bttvb豬肉碎 4
2 I8 X3 r. u$ V( u+ Y冬菇 3朵公仔箱論壇 d$ M$ m& x0 n( ~ R
豉油 2茶匙
* g$ e7 g" T: }$ b D9 Z$ r4 C冰糖 1小塊
0 [; G% ~* Y& I% t& [2 j$ z1 n ?麻油 1茶匙5.39.217.77:8898; ]+ ?8 F& m+ F0 p1 K) v
生粉 1茶匙公仔箱論壇 X3 P" p1 a- K: n* b+ K
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製法： 1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o0 S" T& o, L2 l ^
2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。5.39.217.77:8898% b2 P) n* X) b/ D, }8 A' J/ }: j; L# M
3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。
: t% ]- h' t. r8 d9 x8 r9 s; V4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。
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備註： 卡路里--385/份 公仔箱論壇) D& |) U" ]1 |) s" ~
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發表於 2007-4-20 03:49 PM
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