01︰豬肝雞蛋粥. n/ G; C! k k4 g$ T- w) v- d
% m# U" c# S1 S% n6 v9 c* x! H 【原料】豬肝50克，雞蛋1個，粳米50克，鹽、姜、味精少許。
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【制法】豬肝切細，與米煮粥，熟時打入雞蛋，加鹽、姜、味精調味，稍煮即可。
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4 m; h* Y6 E# C; S) g+ Z: Ttvb now,tvbnow,bttvb 【功效】補肝明目。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?3 i& M: b' r; r9 T/ H0 A( M
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【用法】空腹食用，每日或隔日一次。
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【應用】適用于夜盲癥、視物不清。
7 f5 t) y; A6 e+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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N9 \' N- }+ `) ]& L* ?: j公仔箱論壇 02︰桑椹果粥公仔箱論壇# ?$ u! \' c8 K2 |2 s, {
5 }( ^ h* Q! ~2 s! t) f" L8 [ 【原料】桑椹罐頭50克，糯米100克，冰糖適量。
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: n7 Z1 a: g0 Z; S0 r+ E公仔箱論壇 【制法】
/ N$ E. D& r2 H8 N n( G# L5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f1 L. S. |/ l1 u: ^ V" R9 Q
1、先將桑椹罐頭中的桑椹子搗爛（加入桑椹果汁）備用；
' c1 |2 f/ h% d. Ptvb now,tvbnow,bttvb 2、米洗淨後加適量清水入砂鍋中煮粥，先大火，後小火，粥熟後，加入搗爛的桑椹
0 f/ t% J2 k* j5 W+ d h1 Ctvb now,tvbnow,bttvb 子和冰糖，稍煮，冰糖後溶化即可。5.39.217.77:8898! n/ ~$ `& {8 h! ^5 z, R
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【功效】補肝滋腎，益血明目。
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# J& m; c5 W; r5.39.217.77:8898 【用法】每日一次，常食。
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. H6 u- _% }: k& n8 d 【應用】適用于肝腎陰虛所致的視力減退、耳鳴等。 T8 X! j" r$ H8 n5 S( W
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03︰榛子杞子粥
Z o+ E8 S) ]2 g+ n5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F+ z+ N) Y$ P# e( W- T4 x4 o
【原料】榛子仁30克，枸杞子15克，粳米50克。5.39.217.77:88988 @/ V0 e; d9 d% U. h( I" T
: \5 c4 ~0 B0 k 【制法】先將榛子仁搗碎，然後與枸杞子一同加水煎汁，去渣後與粳米一同用文火熬成' Y1 [% {( z" K% t7 \9 X3 J
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粥即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 r* P6 W& M0 E! L
/ Z- i" T6 J5 n, O dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【功效】養肝益腎，明目豐肌。% t* T/ f' _6 t4 e0 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `( R2 B R' N; B1 b, [
【用法】每日1劑，早晚空腹服食。5.39.217.77:88980 E4 k7 k3 D2 u0 G# [0 K( `& }+ k
/ x) z7 |/ v0 ~3 G- i公仔箱論壇 【應用】適用于體虛、視昏等。
# u: c( }- V2 L d8 J: x' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 r' h+ j/ B: R3 l1 c& z( j5 q HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p* c. c$ m& p2 b8 A! ?1 q
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) C. r' |! d( e5.39.217.77:8898 04︰杞子粳米粥 K3 ^5 D0 @% R
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【原料】粳米60克，菟絲子、枸杞子各20克，白糖適量。
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' z! R% y! s2 p5 Q9 |6 |5 I& C 【制法】公仔箱論壇" C2 ~: r9 G+ S& Z, g
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1、將粳米、枸杞子洗淨備用；
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2、菟絲子洗淨後搗碎，並先加水煎煮，煮滾後取汁去渣備用；
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3、將枸杞子、粳米加入菟絲子汁中同煮，直至米熟軟，再加入白糖，稍煮片刻即成。
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. d0 [ v4 R6 y4 B# r# B& ~7 l 【功效】補腎益精，養肝明目。9 ~: }7 q! ^$ H7 _1 b
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【用法】每日食用1次。公仔箱論壇8 X# R p( W) s; b6 p
# u- G8 t+ s) D, D 【應用】適用于肝腎虧虛引起的視力下降，兩眼昏花。
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05︰豬肝陳米綠豆粥9 X; d r. a/ v2 @& u( |- q* z9 S
# @" ~7 M* B, l' [0 ~5 A" }公仔箱論壇 【原料】豬肝、陳大米各100克，綠豆50克。tvb now,tvbnow,bttvb( B }# f" D6 y/ w6 ]- c& N
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【制法】綠豆、大米淘淨，加水適量，煮粥，快熟爛時，加入洗淨、切碎的鮮豬肝，豬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K! a3 ?# w$ P5 {) e* p
肝熟透即可食用。不宜加鹽。
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6 H/ H p' h5 b6 z) M7 w5.39.217.77:8898 【功效】益肝明目，消腫。
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【用法】可早餐食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u1 a, u: u: {' [/ U; }. L$ q) u
! K9 S. l; g4 T' }& ?+ s" {5.39.217.77:8898 【應用】適用于視力下降，兩眼昏花。
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06︰蒼術豬肝粥
# O$ B$ Q7 s7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【原料】豬肝100克，蒼術9克，小米150克。6 f/ N# p* V: R2 g* Y1 B
. ^. {3 {( p" Z! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【制法】將蒼術焙干為末，將豬肝切成兩片相連，摻藥在內，用麻線扎定，與小米加水tvb now,tvbnow,bttvb# |# T% n' U; i
適量，放入沙鍋內煮熟即可。& M' M0 e4 h; ?5 B& M/ `
: I V! b& ]) x: }tvb now,tvbnow,bttvb 【功效】養肝明目。
]4 L( L. C. F! otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x: b1 G+ F6 z
【用法】食肝飲粥，每日1次，連服1周。
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4 K/ R6 ]; M( ]0 n公仔箱論壇 【應用】適用于兩眼昏花。tvb now,tvbnow,bttvb$ |! O1 I. Q1 r! k
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# s8 o" t9 s7 S0 V2 F 07︰雞肝粟米粥
+ E3 K2 K7 s+ X1 C7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; l0 |3 a' D! s( ctvb now,tvbnow,bttvb 【原料】雞肝2個，糯粟米（小米）60克，鹽、水適量。5.39.217.77:8898 q* @$ [. l# L# x
+ S% G# S7 y; [0 f( b1 q; ltvb now,tvbnow,bttvb 【制法】雞肝洗淨切碎，糯粟米（小米）淘洗干淨，兩者一同入鍋共煮粥，粥熟，調味
8 U/ r. R, `& A1 K+ B5.39.217.77:8898 即可。公仔箱論壇' P, T, i0 v; b% m. Q
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【功效】益肝明目，滋陰養血。5.39.217.77:88984 J: v0 n2 C# D5 Y" {( z' ?: K
G$ ]9 g" i& C3 v, ?公仔箱論壇 【用法】食肝飲粥，每日1次，連服1周。( W9 e) H, @* f) D$ u
% p8 k: l: [2 H) }5.39.217.77:8898 【應用】對視力不佳或視力減退者常服有益。
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; q5 I. g# N1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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08︰大米決明子粥tvb now,tvbnow,bttvb* a; d2 H% R5 r2 T
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【原料】炒決明子10克，大米60克，冰糖少量。
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【制法】先將決明子炒至微黃，取出待冷卻後熬汁。然後，用其汁和大米同煮，熟後加9 v" u$ }7 M r1 _
入冰糖，即可食用。5.39.217.77:8898. v7 _5 `% L( Q( I# R
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【功效】清肝明目、通便。
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# D2 G3 q1 s4 k0 w- i1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【用法】每日1次，連服2周。
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【應用】對于目赤紅腫、怕光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等癥，效果明顯。tvb now,tvbnow,bttvb" t1 `/ g- _7 @, n
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1 ~" E0 ?7 Z5 l; ^, | \/ K0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 09︰皮蛋瘦肉粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F+ A. d( N0 E1 n( _) ^
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煮粥用料︰瘦肉1塊（豬腱肉最好），皮蛋2個（無鉛皮蛋，一則健康些，二則石灰0 H7 r, u+ H u7 `) Y: Y9 r# A
味沒那麼大），姜1塊，水足量，油鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb0 r' H. ^" p, n/ Q
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要煮出一鍋綿香好味的皮蛋咸瘦肉粥，要訣如下︰) x$ `/ Q8 u* ?# X) l; J, V, n f1 j
6 E) C( \1 _* a3 ?# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、挑米︰煮粥用的米最好用東北大米，就是圓圓短短的珍珠米，煮出的粥特別綿
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6 ^' x6 V0 J/ r v8 R# Q% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. Q0 h4 ?; O9 [+ X
2、煮粥的米要預先腌︰約半碗米淘洗干淨後，要用2湯匙的油、1個半茶匙的鹽和
- a- w) j7 n, d% N% x$ A# ^公仔箱論壇 少許水（2茶匙）拌勻，腌至少半小時，放心，雖然用了很多油，但是油會在煮粥的過
/ b, c, x& G3 I l+ r: ptvb now,tvbnow,bttvb 程中揮發，令米綿爛，所以並不油膩的；
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3、煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉︰煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉，不必太考
7 Y% W8 i% L' Z% m3 h8 {7 i; W) c8 T5.39.217.77:8898 究是豬的哪一塊肉，總之要保持一整塊肉塊不要切開（我一般用大約巴掌大，1－2厘米
+ {# q4 P4 v, y2 c. v+ H1 Jtvb now,tvbnow,bttvb 厚一塊豬肉，如果條件許可，用豬腱肉更好味）。如果用瘦肉煮粥，那麼要先用沸水把tvb now,tvbnow,bttvb- c( i: E% B+ S8 P% a- c9 j j
瘦肉略略煮煮，然後洗淨；如果喜歡用腌的咸豬肉煮粥，那麼要提前一天腌咸豬肉，方法tvb now,tvbnow,bttvb. a8 O; q+ Y: c
如下︰豬肉一塊，沖洗干淨，抹干，撒2－3茶匙鹽，均勻涂抹在肉上，放冰箱下
1 L# R3 f* n) h% n# h/ ~0 l 格（就是不會凍成冰的保鮮格）腌12小時或更長時間才可以入味；
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7 K* [+ o3 N1 ~0 [ 4、煮粥的水要充分沸騰才下材料︰大湯鍋中放很多水，煮沸，才放材料。先下肉塊、5.39.217.77:88981 b" {# t0 Q3 [
姜片，火不要關小，肉塊到了沸水中，外面的部分遇熱而熟硬，封住了里面的肉汁，這
8 i. v2 q; a- L$ a/ p5.39.217.77:8898 樣肉煮了粥後也不難吃，然後待水再次沸騰時下腌好的米和一個切碎的皮蛋，這第一個 f" S$ b6 _/ ^$ J' k) t4 A
皮蛋切碎下粥與米同煮，皮蛋會融化，融入粥的味道中。
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5、先大火，後小火，火候要足︰水沸了，下了材料後，先大火煮20分鐘，然後再5.39.217.77:88986 U% ~# l0 U( r2 ?3 F" A4 V
轉小火煮1個半小時，火候足，粥就綿軟入味而且容易消化；公仔箱論壇! c6 H! P. {" d+ i2 E+ @
* L; I* V6 s& [$ v( `" g7 ^8 K z 6、粥的質感處理︰在轉小火煮了1個半小時後，把第二個皮蛋也切碎，同時把煮在
1 G' j7 N F" z O" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 粥中的瘦肉撈出來，用筷子扒拉，撕成絲絲狀，跟第二個皮蛋一起放回粥中，同煮最後TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n4 l8 g8 B9 z+ L
半小時，然後關火。第二個皮蛋在關火前半小時加入粥中，半小時可將第二個皮蛋煮得
, h' {( C6 S, U5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 既沒石灰味，同時又變軟滑，吃粥時也能吃到有皮蛋，而肉因為是水沸時下的，還保持
; b4 f" N7 ~6 o2 q7 D6 ^5.39.217.77:8898 了一定鮮味，撕成絲後放回粥中，特別好吃。
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, D R- k! P% s" [" l& ]) f. ^3 A公仔箱論壇 這樣煮出來的粥不必下鹽，好味，而且下火，容易消化。如果粥有點粘底，請千萬
; Y% U* Z+ ]0 x/ }4 h* M, m2 Z: Y* R% v公仔箱論壇 不要用勺子扒拉鍋底的粘皮，要不粥會有糊味，我們通常會放一個輕的小調羹在鍋底與
3 f* V- B. q- s# N) u8 @0 g公仔箱論壇 粥同煮，水沸騰過程中，小調羹也被帶動，可以防止粥煮粘底。
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' g; k _% R1 @3 q! N( s 10︰玫瑰情人粥tvb now,tvbnow,bttvb3 G" i$ [# C3 v9 ^7 A
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原料︰白米1杯、新鮮玫瑰花1朵、雞湯8杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i7 O# K5 m6 Q. c
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輔料︰蜂蜜適量公仔箱論壇0 X" q, M4 |. j5 `' L6 J2 N! v
% `( F% L1 h9 @8 d" E 做法︰
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1.白米洗淨瀝干，玫瑰花洗淨剝瓣備用。
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2.雞湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鐘，加入玫瑰花瓣公仔箱論壇1 l6 E6 W/ ]/ J8 D5 O# r0 \
續煮3分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 D% s# H; P# k$ k" Z. H3 \
7 _- ^% {8 k0 O& X, t1 q. ^: w& t1 jtvb now,tvbnow,bttvb 3.碗內加入蜂蜜，加入滾燙的稠粥拌勻即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L/ \: k: K7 u/ o+ {- C7 L
! S7 ^+ b, c( D T; q Tips︰
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玫瑰無論是泡茶或直接食用花瓣，都具有調經、促進血液循環、預防便秘之功效，進而
( U* ]$ t% O: l. d4 d 使肌膚光滑有彈性，是女性最佳的天然養顏保養品之一。而蜂蜜遇熱，會使蛋白質等營
. Q" \" H* h1 _3 t' e公仔箱論壇 養素轉化成蛋白黴，可使腸胃急速蠕動而減少過度吸收，有助于減肥。tvb now,tvbnow,bttvb8 S4 H. w% V" V1 z* s
S& ]: `2 J- }* ?: l& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特色︰tvb now,tvbnow,bttvb9 i) W9 n" v0 S+ Q: ?, n8 z
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加速新陳代謝，恢復窈窕身材。  5.39.217.77:8898. s2 g+ h( w/ b, Q" l: i. _, U
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發表於 2009-1-8 10:37 AM
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