材料:
3 b* h7 E5 Y+ q( L5 } Z" s6 P8 n/ y公仔箱論壇急凍或冰鮮三文魚扒.......2件
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! z4 U- O, E6 _3 W; J' q蒜蓉...................................2粒
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7 p% s/ y( E! {" s1 u公仔箱論壇檸檬汁...........................1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb i5 Y% Z) c0 ]6 p) B# J, M
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調味料:鹽................................2/3茶匙
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檸檬汁(汁都可以).....1茶匙公仔箱論壇5 ]9 E7 s: [' w' }
5.39.217.77:88981 s2 i7 X6 W* d" \
生粉&胡椒粉...................少許公仔箱論壇5 B; W& Q; m/ a/ @3 W
' t" {$ |) O9 S公仔箱論壇做法:
- c6 K2 q: d4 K* _; F$ m/ W# p1. 三文魚扒解涷後，去鱗,洗乾淨，完全吸乾水份，將調味料和蒜蓉混合拌勻，公仔箱論壇: S. E* F% m8 `! J
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塗勻魚扒兩面,醃大約數小時，侍用。
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2. 燒熱油約2-3湯匙,以半煎炸方式，將醃透三文魚扒煎至兩面呈微金黃色，5.39.217.77:8898( D0 ]' Y5 {3 s* B
6 z3 N V) k' s o8 B公仔箱論壇 吸乾油份，可伴以千島沙律醬 |
發表於 2008-7-20 05:27 PM
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