情人節，與至愛甜蜜撐枱腳之餘，也是不少人表白的大日子；而甜品可說是整頓晚餐的Highlight。花點心思，挑選一款最精緻的，絕對能成為最令人心動沉醉的甜蜜時刻。解讀女兒心，從來都是如此簡單。
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健康鮮果篇女生總是口是心非的，怕肥卻又抵抗不了甜美誘惑。以鮮果入饌的甜品，含天然果糖之餘，亦有平衡飽滯感之效。如此了解女兒心，必能叫身邊的她大為心動。5.39.217.77:88981 ?" S9 g# W Z; C: C% M
+ _$ [3 h2 @- {) |) ^) t# O蜜餞伊予柑朱古力撻（自助餐菜式）（a）公仔箱論壇% D& h( g. W+ s c; F& e& O
於2、3月份當造的伊予柑，果皮帶黃，酸味弱而清甜。先將之製成蜜餞，另一部分打成蓉，加入70%濃朱古力撻之中，不甜不滯，還吃出果蓉，Refreshing。) r i" S6 Y4 O
6 B7 b q9 Z. ctvb now,tvbnow,bttvb限量情人節杯子蛋糕5.39.217.77:8898# D, c* F$ R) P( E3 p8 ^
$33/件 $128/套（共4件）（b）1 p: q% Y3 K. k& H/ v
在朱古力味Cupcake內加入新鮮蘋果蓉、藍莓或士多啤梨果醬，並以糖霜拼湊出「我愛你」的英文字樣，叫至愛甜在心頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U$ E# w! x. K1 w' V
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白之草莓 $438（需2天預訂）赤之草莓 $198（e）公仔箱論壇7 n- ], i: m0 A% ~; I" N# B" S
罕有白草莓來自靜岡縣，目前全日本只有大概10個果園能成功種植，將之排列在白朱古力碎上，配合下層的香濃雲呢拿慕絲海綿蛋糕，吃後滿口芳香。「赤之草莓」以皮薄香甜的佐賀縣「穗之香」草莓炮製，同樣叫女生興奮。
7 M6 ]" Z" j3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ T* n% ^6 `) [$ H6 y1 Q公仔箱論壇時令果碟配玫瑰草莓泡沫 $85（f）
8 w; Q: u) n9 Q" C# S3 G* F/ z公仔箱論壇在時令水果噴上玫瑰草莓泡沫，輕帶草莓清香，好看又好吃，是最美的飯後果。
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3 {' I* s( G) S1 }+ b/ U, m8 `$ {tvb now,tvbnow,bttvb黑加侖子/柑橘味唇膏朱古力 $38/支（c）
) h7 K0 V9 [! g2 ~7 }tvb now,tvbnow,bttvb將黑加侖子和柑橘味做成唇膏狀，外形有趣，牛奶味濃郁、口感軟滑，女生必愛。5.39.217.77:8898/ c/ w0 I% {( x. b/ }" D
陶醉美酒篇要讓至愛沉醉在今夜浪漫氣氛中，不妨以加入各式甜酒的甜品作完美的句號。為提升味道層次，不少大廚將美酒加入甜品中，入口瞬間滲出緩緩酒香，男女都會愛上。. q! z% K8 x9 w0 o2 s- G3 \
9 J) c# _5 r, D1 PCOCO糖果袋 $320/磅（c）
}1 ?( C8 J% t6 F O! K5.39.217.77:8898其實是栗子野莓橙酒蛋糕。低層是濃朱古力蛋糕，中間是雜莓橙酒啫喱和栗子慕絲，味道層次豐富。
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0 {! G; J% j% ~+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。農村些利酒海綿蛋糕 $78（f）
$ X4 S7 x7 O, `) B0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統英式做法，海綿蛋糕鬆軟，配上葡萄的淡然香氣，作為飯後輕食很不錯。
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甜蜜蜜慕絲 $798/2位（情人節套餐菜式）（h）
3 b. m. g) j, B; B' m/ {; y: N公仔箱論壇情人節餐的飯後甜品用啤酒入饌，軟滑的朱古力慕絲中帶淡淡啤香，為簡單的慕絲帶來驚喜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M# ?: Q" x" \( `
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澳洲青蘋果脆蛋白配青蘋果酒及草汁 $110（d）
3 F$ d2 M$ |/ b, @" l& d配上用清新的青蘋果酒和草汁，輕身的口感叫人驚喜，再多吃也不覺膩。
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8 |) f$ L8 X- o" T% a橙酒朱古力心形蛋糕 $598/2位（情人節套餐菜式）（g）
1 M7 x7 I4 _' G4 d公仔箱論壇心形朱古力蛋糕切開的瞬間，香味四溢，吃一口，橙油清新滋味慢慢化開，叫人陶醉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]3 S+ E5 [1 I/ p i! u5 `! T
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熱情溶化篇要讓氣氛升溫，不如柯打一份暖笠笠的甜品。熱食的甜品令味道提升，香味四溢，冬天吃真一流。有些大廚更大膽玩火，在客人前即場點火，讓甜品表面變得香脆，是視覺和味覺的最佳享受。
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法式新地配雙球雲呢拿雪糕伴燴梨熱朱古力漿 $78（f）
0 q7 {0 N$ f, L將香梨圍在雲呢拿雪糕旁，上面放上一片64%朱古力，倒下熱朱古力時，朱古力片亦隨之而溶化，與雲呢拿雪糕融為一體。
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焗朱古力芝士餅配香橙沙律及紅桑子$1,300/2位（情人節套餐菜式）（i）
) c( L# L/ D3 q8 C# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將Pancake圍圈，倒入Brownie溶漿後，再以芝士蛋糕漿鋪面，放入焗爐中焗至成型，配上香橙泡沫、鮮果及以哈蜜瓜杧果蓉伴碟，賣相早已叫女生尖叫，暖暖的，味道層次豐富，誠意推介。
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- I" i3 V" }0 K3 ?- N2 X5.39.217.77:8898甜心雪糕火燄雪山伴草莓 $1,300/2位套餐 （情人節套餐菜式）（j）tvb now,tvbnow,bttvb# k$ h2 n: V3 W
在客人面前點火，非常有情調。新鮮的草莓減輕了雪糕的飽濟感覺，為情人節晚餐畫上甜美火熱的句號。) A7 e! E: b6 o; \
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法式焦糖燉蛋配鮮草莓及火燄冧酒$88（f）
?! n$ ?; a2 C: W1 ^. Z$ W2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在經慢煮的燉蛋上放上鮮甜的草莓，淋上冧酒，火光下燉蛋上的焦糖結成脆塊。燉蛋香味同時被提升，口感非常軟滑。
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info（a）Kudos
6 X6 l# A. C f5.39.217.77:8898地址：銅鑼灣禮頓道香港銅鑼灣皇冠假日酒店
7 U: M& E/ J; F" K5 f4 l# T$ qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 o& i5 S* E0 f+ A8 ^; s
（b）沙田凱悅酒店餅店
) m- [" A6 }, C, }. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：沙田澤祥街沙田凱悅酒店大堂層
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6 k7 y6 [: o, w4 |6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（c）CoCotvb now,tvbnow,bttvb5 Q5 i$ |/ `" q2 Z7 n$ T. W
地址：尖沙咀彌敦道The Mira大堂
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% x$ J! h! [. a- s% Q: z（d）珀翠餐廳; b0 W* D/ F/ R/ m: P% f6 D
地址：金鐘金鐘道太古廣場二座港島香格里拉酒店公仔箱論壇$ I8 N6 S2 T1 c `6 i: W; U
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（e）東海堂（全線）
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) ]' K% k6 [. I, f' J（f）Cafe Deco5.39.217.77:88989 ?% H; P3 x( g6 ?& ~+ g
地址：山頂山頂道山頂廣場
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（g）Tamarind( e! e% C4 c- U% B: l1 {7 \# S
地址：灣仔港灣道新鴻基中心tvb now,tvbnow,bttvb4 i( Z4 z5 M; y, i7 }% m
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（h）Roundhouse Kitchen+Beer
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（j）The Steak Kitchen Bar & Restaurant; D$ S2 b7 B- K9 U/ v: i% g/ |
地址：尖沙咀諾士佛臺
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發表於 2013-2-14 01:22 PM
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