[甜品] 德國芝士餅

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材料5.39.217.77:8898( O0 e5 L$ m9 I+ i4 ~9 w. U# P3 f
牛奶 500毫升、糖 175克、吉士粉 125克、魚膠片 25克、牛油 75克、 Quark芝士 750毫升、蛋白 150克、冧酒提子 200克、鬆酥餅底 2個、蛋漿適量
5 M, Q* B' ?  e+ ]* c0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法tvb now,tvbnow,bttvb. i  Y7 p9 a) m9 f( n
1.將 450毫升牛奶倒入煲以細火加熱，餘下牛奶加 100克糖開勻吉士粉後，倒進熱牛奶中撈勻成吉士漿，再下牛油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 ~( @% v, |8 M; {- R% _

9 \4 ~. Y$ j) y/ P" E7 u% K公仔箱論壇2.魚膠片以冰水浸軟瀝水，加入吉士漿中拌勻，下 Quark芝士拌勻成蛋糕漿。
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8 \* @* K$ D6 g/ ]9 Q2 R4 x3.另將蛋白加入 75克糖打至企身，慢慢混入蛋糕漿中。模中放鬆酥餅底後撒上冧酒提子，倒入蛋糕漿放雪櫃雪過夜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f  R3 {9 u8 Z: C8 R. A' [

" U/ e+ d, L/ h& R. N$ U( ttvb now,tvbnow,bttvb4.蛋糕面掃上蛋漿，放入已預熱 200℃焗爐，焗 30分鐘即成。
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7 B9 }' x9 F. a% V/ M公仔箱論壇打蛋白加入糖一起打，效果會更企更令身。