[甜品] 德國芝士餅

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材料
6 G, P+ B) w$ ]0 R1 c公仔箱論壇牛奶 500毫升、糖 175克、吉士粉 125克、魚膠片 25克、牛油 75克、 Quark芝士 750毫升、蛋白 150克、冧酒提子 200克、鬆酥餅底 2個、蛋漿適量- D; k* U0 _8 ]  G
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做法5.39.217.77:8898' a, |5 B$ _: ^
1.將 450毫升牛奶倒入煲以細火加熱，餘下牛奶加 100克糖開勻吉士粉後，倒進熱牛奶中撈勻成吉士漿，再下牛油拌勻。
8 R; D( l+ s8 L% Z  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ x4 z5 z* m/ Q% o4 f$ o2.魚膠片以冰水浸軟瀝水，加入吉士漿中拌勻，下 Quark芝士拌勻成蛋糕漿。+ o6 S( L! B' j' e; G

$ b" c  R3 z! n; r9 wtvb now,tvbnow,bttvb3.另將蛋白加入 75克糖打至企身，慢慢混入蛋糕漿中。模中放鬆酥餅底後撒上冧酒提子，倒入蛋糕漿放雪櫃雪過夜。
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4.蛋糕面掃上蛋漿，放入已預熱 200℃焗爐，焗 30分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 A, q" a# d# n: I1 @

9 H. S0 q  K, k' a) b% M# [公仔箱論壇打蛋白加入糖一起打，效果會更企更令身。