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[冷知識分享] 啤酒的妙用

1. 用啤酒将面粉调稀。淋在肉片或肉丝上,炒出来的肉鲜嫩可口,特别是用此方法烹调牛肉,效果更佳。
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2. 啤酒可使凉拌茶增加美味。将菜浸在啤酒中煮一下,酒一沸腾便取出,再加点调味剂。
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3. 和面时水中掺些啤酒,烤制出的小薄面饼又脆又香。5.39.217.77:8898, b! H) N$ ?' I5 u- x7 U  u% N
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4. 将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒,面包既容易烤制,又有一种近乎肉的味道。+ h0 K, k2 j! s8 o

+ T8 B6 d% A3 Y8 k5. 制做较肥的肉或脂肪较多的鱼时,加一杯啤酒,能消除油腻味,吃起来很口。
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6 T. U3 P' t' @  itvb now,tvbnow,bttvb6. 将待用制做的鸡放在盐、胡椒和啤酒中,浸1~2小时,能取掉鸡的膻味。
有無咁厲害呀?但都要支持吓THX
thank you for sharig
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
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thank you
真唔真呀?
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i'll teach my mom....$ a$ m8 K! \$ u' R% Q- J2 S
if got prublom i come find u!!!

thx for sharing

geng woh !!! must try !! Thx fir Sharing ..... ^^
欢迎加入爱与诚王国
希望这世界里都充满爱与诚
they use beer to make batter as well
多谢分享.......支持下啦.....:014:
多谢LZ分享
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