[冷知識分享] 啤酒的妙用

val_xev

１. 用啤酒将面粉调稀。淋在肉片或肉丝上，炒出来的肉鲜嫩可口，特别是用此方法烹调牛肉，效果更佳。
! f. t' N0 q4 l8 F+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 A2 a$ D$ q* c( S* i5.39.217.77:8898２. 啤酒可使凉拌茶增加美味。将菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸腾便取出，再加点调味剂。5.39.217.77:88984 Y' ?0 @) k# _

& j+ M9 ?1 E4 h7 s5.39.217.77:8898３. 和面时水中掺些啤酒，烤制出的小薄面饼又脆又香。
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! a& U' z* J3 Z/ k8 x8 ^tvb now,tvbnow,bttvb４. 将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒，面包既容易烤制，又有一种近乎肉的味道。/ |" Q% b3 u  V) V! Y& ?

: E$ l4 s/ `3 H' s3 v3 n1 c5.39.217.77:8898５. 制做较肥的肉或脂肪较多的鱼时，加一杯啤酒，能消除油腻味，吃起来很口。7 [( l7 e+ p) ~+ k

" H4 w6 X: D1 e% X3 k) [tvb now,tvbnow,bttvb６. 将待用制做的鸡放在盐、胡椒和啤酒中，浸１～２小时，能取掉鸡的膻味。

porkchop111

有無咁厲害呀?但都要支持吓THX

lux1261

thank you for sharig

lam886

thank you

1m2y3k

真唔真呀?

lcw1234

izit true???8 R6 s0 s2 w4 a$ V' E( G
i'll teach my mom....
/ b6 X! f7 P0 |$ H/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。if got prublom i come find u!!!

luckyhsien

geng woh !!! must try !! Thx fir Sharing ..... ^^

echobe

they use beer to make batter as well

zhjijuan

多谢分享.......支持下啦.....:014:

BiBe

多谢ＬＺ分享