明天大除夕,看到國金倒數煙花的餐廳大都爆滿,想在熱鬧氣氛下倒數迎接 2010年,但又不想去 TimeSquare逼?銅鑼灣旺角都有餐廳搞倒數慶祝,並最後召集,還不快趕上尾班車舉杯暢飲!tvb now,tvbnow,bttvb4 s( j' Z% V; A0 m8 Y# R' A' l6 Z2 Z
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旺角朗豪坊舞池派對至 2am
/ _, |4 o5 }( C- ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了尖沙嘴,相信旺角除夕晚一樣好氣氛,朗豪坊 13樓的 SkyBar就特地在餐廳中央劃出位置作舞池,讓大家在熱舞中歡度新年。除夕晚餐有四道菜,有湯、頭盤是煙三文魚、蟹肉配三文魚子,主菜有三款揀,除牛扒($318)和羊鞍($288),師傅推介香煎劍魚、卡真蝦配帆立貝伴鮮果莎莎($298)。甜品是香濃朱古力三重奏,分別用卜卜米、朱古力truffle、慕絲蛋糕做成,味道具層次感。伴酒食物方面,飲雞尾酒的你,推介要試招牌的新鮮生蠔,由淡味易入口的澳洲Tasmania、海水味清甜的蘇格蘭 Loch Fyne、最大隻啖啖 creamy的英國Maldon等。想吃紅肉?黑椒牛肉粒是用美國牛的肩胛位,較西冷和肉眼少油份,但較彈牙而有咬口,師傅用芥辣醬、洋葱、黑椒醃製入味,佐酒一流。如果飲啤酒,可選香口炸物或烘麪包,餐廳有英式炸魚薯條伴他他汁、炸香蒜辣雞翼、一口多士、香煎半生熟吞拿魚等。除夕晚餐現有八成已被訂枱,不過食客亦可在十時後加入舞池派對,最低消費一百元,直至 2am。餐廳亦有桌球枱、飛鏢射靶、和 now球賽播放電視等娛樂。
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香煎劍魚、卡真蝦配帆立貝伴鮮果莎莎
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劍魚柳輕煎兩邊,下鹽吊出原味,卡真蝦長身多肉。 / r6 F8 J2 z `1 _1 w: C
: S/ s' I4 k1 {6 U4 p5 P! e公仔箱論壇香濃朱古力三重奏
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頂層 truffle,底層朱古力碎卜卜米,中間慕絲蛋糕 creamy,三重口感。% C7 m6 V) @/ B+ T4 g
' P2 Q. O% P% _- H+ F H" n4 z$ b公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~" v! P) q+ G( G" S0 {" N
(左)Endless Love$58紅莓汁加草莓汁再混梳打水,無酒精。(右)Secret Love$68七喜、白谷古和蜜瓜甜酒,清甜果酸味。
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e! A S* o4 s, U \5 P3 v生蠔拼盤
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* |9 q- a; G4 N6 _. htvb now,tvbnow,bttvb(右起)澳洲 Tasmania$22蘇格蘭 Loch Fyne$30英國 Maldon$36
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- N- A/ P$ G& J( v) W黑椒牛肉粒$75
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用芥辣醬、洋葱、黑椒醃製美國牛肉粒,一口一件,粗糙有嚼勁,伴濃酒味雞尾酒很夾。
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, [# r3 B+ x6 A5 Y/ V: o4 PThe Sky Bar (旺角亞皆老街朗豪坊13樓1號舖 )
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9 q$ n3 y s4 {4 k! a) d公仔箱論壇銅鑼灣食街飄氣球鋸 400日穀飼牛
6 a2 _* }, `$ L4 O. Stvb now,tvbnow,bttvb銅鑼灣有食街之稱的加寧街一帶每逢節日皆自成一國,甚有氣氛,食街多間餐廳都有搞倒數慶祝,唱歌、魔術等表演、爆穀攤位,街客行過都可參與,一齊倒數。而街頭的 Mr. SteakGrill到時亦會放氣球倒數,除夕大餐賣$628,當然不少得招牌靚牛肉,有七道菜,除頭盤、甜品、湯,還有阿拉斯加蟹爪和北海道銀鱈魚,主菜推介400日穀飼牛柳,比一般百多日的穀飼牛肉濃味得多,建議最好七成熟,入面肉汁豐滿,外面脆身又煙韌。若餐廳除夕晚室內 fullbooking,室外露天座位亦可讓食客飲酒倒數,玩至1am。伴酒食物有十多款,意式炸魷魚圈、法式香草焗田螺等,記者推介意式薄生牛肉,薄切牛肉灑上黑胡椒粒和橄欖油,非常惹味開胃,令人更想飲杯辛辣的酒,牛肉上的雜菜沾了黑醋和西柚汁,甜中帶清新。
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意式薄生牛肉$88 9 S* G. j0 W5 _+ a

, q% w; R; Y: E. b4 R; c$ o8 ?公仔箱論壇橄欖油和黑胡椒粒吊出牛肉鮮,黑醋和西柚汁混雜菜尤其令人酒癮大發。
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法式香草焗田螺$58(半打)
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田螺焗得軟腍,但最搶味反而是夾着一起吃的薯茸,有濃濃芝士味。9 W( W2 r5 C7 j7 I% ~8 q
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燒鴨巴甸 400日穀飼免翁牛柳配海鮮汁意大利飯: O6 S( d* h/ Y ~/ y

# S. {% A6 n$ w9 F5.39.217.77:8898牛柳肉汁味較濃,意大利飯特意煮得乾身不黏稠。
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. @4 g9 e; I) hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mr.Steak Grill (銅鑼灣加寧街)
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Last Call$298企睇煙花酒會想睇 IFC除夕倒數煙花,尖沙嘴一帶餐廳大都 fullbooking,其實遠一點的紅磡亦可見到煙花和「幻彩詠香江」滙演。都會海逸酒店 20樓的空中花園,平日不開放,只招待 in houseguest,除夕晚將對外開放和搞倒數雞尾酒會,每位$298,只設企位,由10pm-1am,包兩杯飲品及十多款自助小食,如泰式扒蝦餅、巴馬火腿、酥皮焗田螺等。 Last call,及早訂位。
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雜椒薯皮5.39.217.77:8898* e9 \4 W) X. g# g& w# _+ Z1 @
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薯皮焗得香脆,挖空部份塗上芝士,再灑上雜椒碎。
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0 D2 D0 a1 j$ B) z6 ^) Y3 p酥皮焗田螺
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: ^$ S0 E t7 g4 N8 i; d" ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田螺釀入酥皮餅撻中,內裏藏了洋葱和蒜茸做的巴黎汁,外面的荷蘭汁蛋黃味香濃。 公仔箱論壇4 T, B' M/ n; n2 ^1 H: H
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+ U. e) k$ f( p; |$ z' E) w% BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Sapphire主要成份氈酒和檸檬汁,重果甜味而清新。Singapore Sling有梳打水、氈酒和紅糖水,少酸而解渴,啱女士飲。 tvb now,tvbnow,bttvb, J; I$ q- ]. u9 k- W
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' v2 A6 S0 {+ \; B6 M空中花園 (紅磡都會道都會海逸酒店)公仔箱論壇/ }; S/ K# V9 ?& j
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