[中式食譜] 延 年 益 壽

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3 C& z. M% R& F4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x2 f. a6 E7 ^* }* ~1 Y
材 料5.39.217.77:88981 b# G0 |" D# x2 \1 w2 o: [
鴨 1/2 隻 、 老 抽 2 湯 匙 、 陽 春   250 克 、 上 湯 500 毫 升
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/ Y* u: V2 E$ P" x7 ]1 ^# x: J醃 料
9 o5 g$ V# t/ k  y' ?# U花 椒 1 、 鹽 3
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& w- \1 O) s5 J5 J7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 燒 汁 料
! {# S" S: ]* b2 M" ?! U 2 棵 、 薑 4 片 、 八 角 2 粒 、 桂 皮 2 片 、 香 葉 3 片 、 草 果 2 個 、 海 鮮 醬 1 湯 匙 、 老 抽 5 湯 匙 、 冰 糖 2 、 鹽 20 克公仔箱論壇" [$ d) N* ?3 H3 c; T. O: o" n" w
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+ {+ s) s! q9 ?# j; h9 |, jtvb now,tvbnow,bttvb做 法3 f6 V/ q% V/ F. _0 _/ e9 [
1. 鴨 洗 淨 抹 ， 加 醃 料 省 勻 外 後 醃 2 小 時 ， 淨 後 水 。 然 後 以 老 抽 抹 勻 全 身 ， 泡 油 2 分 鐘 。
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2. 起 鑊 下 、 薑 、 八 角 、 桂 皮 、 香 葉 及 草 果 略 炒 ， 加 入 其 餘 汁 料 ， 放 入 鴨 ， 加 水 至 蓋 過 鴨 面 ， 用 大 火 煮 滾 後 轉 中 火 煮 約 50 分 鐘 至 全 熟 ， 取 出 鴨 切 件 。 公仔箱論壇- w) E; b! n0 z) c

2 F" L5 m! Y% z1 T( ^3. 大 火 煮 滾 鑊 中 的 汁 約 10 分 鐘 至 濃 稠 ， 淋 上 鴨 件 便 成 。 公仔箱論壇9 p  O' k1 w6 W& I& ^& R9 f9 l# z

6 v4 q' }# g5 I, o( P4 c$ }4. 燒 滾 大 鍋 滾 水 煮 陽 春   1 分 鐘 ， 撈 起 放 進 碗 ， 倒 入 大 滾 上 湯 便 完 成 ， 與 醬 鴨 共 食 很 滋 味 呢 ！5.39.217.77:8898' j- R/ d1 h; K3 ]5 p7 C8 k
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) T$ U! Q1 F7 c" w: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當 紅 燒 至 鴨 翼 略 見 骨 ， 便 是 全 熟 。
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